酒前準備工作要做足
【1】吃些富含蛋白質的食物
不少“會喝酒”的人總是會在喝酒前“墊一墊”、吃點東西來防止喝醉，這是科學的。食物的選擇上，富含蛋白質的食物爲最佳。足量的蛋白質可以緩解血液對酒精的吸收，比如魚貝、瘦肉、雞肉、豆製品、蛋、奶酪、酸奶等就可以作爲良好的“酒前餐”，爲減少飲酒造成的身體傷害力。#p#副標題#e#
【2】別“渴着”喝酒
應酬一般是趕着去的，但就算再趕，也需要在酒前喝一些水，避免“渴着”喝酒。足夠的水分能分解酒精在身體內的作用效果，如果在飲酒前身體處於缺水狀態，而後喝了大量的酒就可能加重酒精對肝臟的傷害。應酬前，喝一小瓶礦泉水是不錯的選擇，要記得慢慢飲用，太快飲水可能加劇水對腎臟的負擔。#p#副標題#e#
【3】不喝“起牀酒”
“起牀酒”並不單指一起牀就喝酒，它指的是在沒什麼活動身體的情況下飲酒。在飲酒前做一點運動，能夠刺激體內新陳代謝，加速酒精的分解速度。如果時間充裕，不妨提前下車，步行去聚會或者應酬現場。#p#副標題#e#
喝酒時牢記這三點
【1】關注酒瓶上的標籤
喝白酒時我們常會問“這酒多少度”，38度、42度還是52度？但在喝葡萄酒時，大多數人都會忽略酒的度數。其實同樣是葡萄酒，不同品牌酒的酒精含量也不同。近年來，葡萄酒中的酒精含量不斷攀高，有些葡萄酒已經達到了14%至18%，而過去的葡萄酒的酒精含量只在9%左右。提示您注意，在選酒時關注酒瓶上的標籤，儘量選擇濃度低的酒。#p#副標題#e#
【2】不喝“快酒”
我們常說的“感情深、一口悶”，既不時尚又不健康，喝酒時不妨和同伴說好一起悠閒似的“小飲”，因爲喝酒速度越快，血液中的酒精濃度就上升得越快，非常容易醉酒。小口喝酒可以讓身體對酒精的適應度逐漸增強，減緩“一口悶”的刺激造成危險。#p#副標題#e#
【3】含氣酒類要少喝
如香檳或其他氣泡酒的酒精成分，相比普通酒類更容易被人體吸收。這類酒看起來、嚐起來都更像飲料，很多人因此而放下了防禦心理，覺得度數低，多喝一點也無妨。其實不然，這種酒的酒精含量不一定比其他酒低，而且大量的氣泡會刺激舌頭上的味蕾，讓你不知不覺“喝過量”。#p#副標題#e#
解酒小妙招
【1】番茄幫助分解酒精
番茄汁含豐富的碳酸鉀、鈣離子、鈉離子等，它們可以補充體內被酒精消耗的礦物質，同時幫助分解酒精，緩解酒後頭痛。也可以用熱水泡一片姜，再調入蜂蜜，製成蜂蜜薑茶，熱熱地喝下能減輕胃部不適，舒服地睡個好覺。吃香蕉等水果也是解酒不錯的選擇。#p#副標題#e#
【2】食醋降低乙醇濃度
食醋的酸性可以和酒中的乙醇相中合，所以能解酒，在人體的胃腸內相遇而起醋化反應，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。#p#副標題#e#
【3】芹菜汁調解酒後胃腸不適、顏面發紅
酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因爲芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。#p#副標題#e#
酒後禁忌
【1】濃茶解酒不靠譜
民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什麼科學根據，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶鹼可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉後可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。
如果有人身不由己喝得太多，可以事後吃一些水果，或者喝一些果汁，因爲水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒後往往不吃飯，這樣危害更大，應吃一些容易消化的食物，比如來一碗麪條就非常好。#p#副標題#e#
【2】飲酒後切不要洗澡
人飲酒後體內貯存的葡萄糖在洗澡時會被體力活動消耗掉，引起血糖含量減少，體溫急劇下降，而酒精抑制了肝臟正常的活動，阻礙體內葡萄糖貯存的恢復，以致危及生命，引起死亡。
