本站訊 據廣東省食品藥品監督管理局網站消息，近日，河源市紫金縣食品藥品監管局對全縣幼兒園開展了食堂食品衛生安全專項檢查。爲做好這次檢查行動，該局下發了《關於加強幼兒園食堂食品衛生安全管理工作的通知》，明確檢查重點和要求，強化責任意識。
此次檢查分成兩組，從12月3日開始，爲期10天，共出動執法人員120人（次），對全縣轄區48間幼兒園進行了地毯式檢查。重點檢查各幼兒園的食品安全制度建設、食堂環境、健康管理、落實索證索票制度、清洗消毒、加工製作管理、使用食品添加劑情況和食堂加工用水衛生情況等八大方面。從檢查情況來看，大部分幼兒園都能夠按照幼兒園食堂食品衛生安全的要求進行操作。
通過這次檢查，進一步提高幼兒園對食品安全工作重要性的意識，明確了食品安全責任，有效保障全縣幼兒園師生飲食安全。（河源市局供稿）
