炎炎夏日，夜宵店生意火爆，但是持續的高溫天氣給這些夜排檔帶來的安全隱患卻不容忽視，近日，金壇市餐飲服務食品安全監管部門就羣衆關心的“美食街”、“龍山”夜排檔開展了食品安全專項檢查。此次共對美食街28家、龍山17家大排檔餐飲單位進行了檢查，重點對其食用油使用情況進行排查。經查發現所有單位均使用定型包裝食用油，未發現使用散裝食用油情況；爲有效預防和控制夏季食物中毒和腸道傳染病菌的發生，監管人員對各排檔還發放了“關於加強大排檔夏秋季食物中毒預防工作的通知書”，爲市民提供一個安全衛生的飲食環境。
