女人到了四十歲，其生理和心理都會發生一些變化，特別是身體健康和皮膚問題，女人要是想保持完美的身材和年經的面孔，那就得在平時的時候多加的注重保養，其實平時我們除了要使用一些護膚產品外。飲食也是一個很好的保養渠道。這些食物可以幫助我們保持年輕，下面和小編一起看看吧！
40歲女人吃什麼抗衰老
1、深海魚
每週吃3次深海魚就能有效幫助皮膚保持年輕和滋潤，而三文魚是所有深海魚中對美容極具功效的魚類。三文魚中含有一種強效抗氧化成分—蝦青素，三文魚的橙紅色即來源於此。蝦青素的抗氧化能力是普通維生素E的550～1000倍，能有效抗擊自由基，延緩皮膚衰老，同時還能夠保護皮膚免受紫外線的傷害。專家建議，中國人的餐桌上應該多些深海魚，最好一週三次，特別是三文魚，它對於各個年齡段人羣的健康都有益處。
2、魚籽
魚籽我想大家都應該知道，它的營養價值是非常高的，它含有豐富的蛋白質和鈣磷鐵等礦物質，還有大量的腦磷脂。它可以幫助我們強鍵骨骼，延緩衰老，過了四十歲的女人多吃它可以幫助延緩衰老！
3、蜂蜜
對於女人來說，早餐選擇麪包加蜂蜜，無疑是明智的。不過，你最好是用深顏色的蜂蜜，儘量不用淺顏色的。據美國的一項研究發現，深色的蜂蜜是人體細胞很好的扞衛士，因爲它含有豐富的抗氧化作用且能保護細胞的物質，這種物質對淨化血液大有好處，還能預防心腦血管系統的疾病。蜂蜜是很理想的護膚品。它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附着在皮膚表面的細菌，還能消除皮膚的色素沉着，促進上皮組織再生。
4、胡蘿蔔
胡蘿蔔被譽爲“皮膚食品”，能潤澤肌膚。胡蘿蔔富含維生素A和胡蘿蔔素。維生素A可使頭髮保持光澤，皮膚細膩。胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基。另外，胡蘿蔔所含的B族維生素和維生素C等招牌營養素也有潤皮膚，抗衰老的作用。胡蘿蔔的芳香氣味是揮發油造成的。能增進消化，並有殺菌作用。
5、黃瓜
它的味道鮮美，脆嫩清香，備受瘦身人士的推崇。老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。你有沒有試過一夜失眠後，精神不好，眼袋卻明目張膽的問候你。這時候，黃瓜就派上了用場，它裏面的天然抗氧化成分會讓你的眼袋乖乖聽話。躺下來，將切好的黃瓜片貼在眼睛上，靜心的等它神奇的魔力吧～剩下的部分也別浪費，泡杯水，給你溫泉般的感受。
6、西蘭花
西蘭花是一種非常普通蔬菜，它含有豐富的營養物質，特別是富含抗氧化物物質，女性朋友們多吃西蘭花能夠起到很好的抗氧化和抗衰老的功效，因此小編建議各位女性朋友每個月可以吃2-3次西蘭花。
7、核桃
核桃中含多種抗癌、防衰老的成分，維生素E、亞麻酸、植物甾醇、茶多酚和類胡蘿蔔素等。核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。所以說每天吃適量的核桃不但可以幫助女性抵抗衰老，還能幫助女性預防乳腺癌的發生。
8、綠茶
綠茶有助於延緩衰老，茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶，大大高於其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。據日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
9、蓮霧
蓮霧的功效是可以安神助眠，寧心安神女人一旦過了四十歲，睡眠就會下降，睡眠不好就要影響自己的身體健康，蓮霧中含有碳水化合物，可以補充我們人體所需的葡萄糖，幫助我們緩解大腦的疲憊，失眠，健忘和頭暈等。
10、櫻桃
自古以來就是美容果。櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤、去皺清斑，是不少美白產品的至愛。櫻桃不僅富含維生素C，而且含鐵極其豐富，是山楂的13倍，蘋果的20倍。除了含鐵量高之外，它還含有平衡皮質分泌、延緩老化的維生素A，幫助活化細胞、美化肌膚。
11、芒果
如想要保持肌膚滋潤、保溼，以及讓肌膚面對烈日保持最佳狀態，你需要讓肌膚由內而外健康。香甜可口的的芒果富含β胡蘿蔔素，能夠有效轉化維生素，而維生素A具有保持肌膚健康、提升肌膚修復能力的功效。如果沒有足夠的維生素A，你的肌膚會越發乾燥，而且維生素A還能夠給有效減少暴曬後的肌膚不適。芒果可以選擇手感略帶柔軟的，可以試試看加些鹽與檸檬汁，或者買青芒果切條後蘸辣椒鹽也是不錯的選擇。
12、蘋果
美國有一句諺語叫做：每天一蘋果，醫生遠離我。蘋果含有纖維素、維生素C和糖，可防止皮膚生庖疹、保持肌膚光澤。也是減肥的好幫手呢。美國康奈爾大學研究發現，蘋果富含抗氧化劑“槲皮素”，保護腦細胞避免自由基傷害的效果甚至比維生素Ｃ好。槲皮素主要存在於蘋果表皮，因此連皮吃能攝取較多的抗氧化物。另外，研究發現，紅蘋果通常比綠蘋果有更多抗氧化劑。
13、手指檸檬
手指檸檬也叫做澳洲指橙，它是產自澳大利亞，可以說是檸檬家族的極品，它的香氣非常的獨特，果肉的樣子也是比其他的柚子和檸檬更加的迷人，圓圓的比較像魚籽，味道和檸檬的味道差不多，但是它的營養價值可是比檸檬要高很多的，含有豐富的維生素，女人過了四十歲可以多吃一點，可以讓皮膚看起來有彈性光澤。
14、烏梅
含有豐富的維生素B2，鉀、鎂、錳、磷等。現代藥理學研究認爲，“血液鹼性者長壽”，烏梅是鹼性食品，因爲它含有大量有機酸，經腸壁吸收後會很快轉變成鹼性物質。因此，烏梅是當之無愧的優秀抗衰老食品。此外，烏梅所含的有機酸還能殺死侵入胃腸道中的黴菌等病原菌。
15、奇異果
這種嬌小的果實含有大約70毫克維生素C——比橘子要多，比女性日常建議量僅僅少5毫克。維生素C與改善視力，降低癌症風險，和更好的心臟功能息息相關。攝入較高的維生素C能抗皺祛斑。奇異果的鉀含量比香蕉多20%，並含有大量維生素E。剝皮，切成片，然後和香蕉混在一起，組合成一道鉀豐富的水果沙拉，奇異果的酸味會給香蕉的甜味作補充。或者只是簡單的把奇異果切成兩半，拿起一個勺子開吃。
16、大豆
營養專家認爲“要想長壽，多吃大豆”。其原因在於大豆是植物中雌激素含量較高的食物之一，這對於女性的健康是很重要的。女性衰老和雌激素減少有關，而豆漿中的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公認的天然雌激素補充劑。多喝豆漿可調節女性內分泌，每天堅持喝豆漿的女性，可明顯改善心態和身體素質，延緩衰老，美容養顏。
17、巧克力
容貌對女性來說非常重要，而巧克力中含有較爲豐富的抗氧化物質，能夠起到一定的抗衰老作用。巧克力是每個女孩都抵抗不了的誘惑，巧克力能讓人立刻擁有快樂，因爲巧克力有鎮靜的作用，它的味道和口感還能刺激人大腦中的快樂中樞，使人變得快樂。心情好，自然不會衰老。
