香菇蕎麥粥
材料：粳米，蕎麥，香菇適量。
做法：將香菇浸泡在水中，泡開，切成絲，粳米和蕎麥淘洗乾淨，放在鍋中，加適量的水，開大火煮，煮開後放上香菇絲，轉小火慢慢熬製成粥即可。
生菜豆衣卷
材料：生菜，豆腐衣，胡蘿蔔，麪包粉各適量，雞蛋一個。
做法：將胡蘿蔔洗淨，切成長條，焯水，生菜洗淨，待用，豆腐衣放在水中泡軟，待用，生菜擠幹水分，放上鹽，味精，糖等調味拌勻，將生菜鋪在豆腐衣表面，放上一根胡蘿蔔條，卷緊豆腐衣，豆衣卷外包上蛋清和麪包粉，放在油鍋中，炸至金黃色撈出，切段即可食用。
八寶飯
材料：糯米，核桃仁，地瓜幹，葡萄乾，山楂糕，青梅各適量，糖玫瑰，白糖，熟豬油，水澱粉，甜杏仁，芝麻各適量。
做法：先將地瓜幹，青梅，核桃仁，山楂糕切成小丁，加適量的水燒開，放上白糖，糯米，小火燜至米粒不夾生，離火燜一會，加熟豬油攪拌，大碗底部抹熟油，擺上山楂，地瓜幹，核桃仁，葡萄乾，青梅，甜杏仁，芝麻，糖玫瑰，將糯米放入抹平，上籠蒸40分鐘後取出，翻扣在盤裏，最後將水適量放在白糖燒開溶化，用水澱粉勾芡，淋澆在八寶飯上即可。
胡蘿蔔牛腩飯
材料：米飯，牛肉，胡蘿蔔，南瓜，高湯各適量。
做法：將胡蘿蔔洗淨，切塊，南瓜洗淨，去皮，切塊待用，再將牛肉洗淨，切塊，焯水，然後倒入高湯，加入牛肉，燒至牛肉八分熟時，下胡蘿蔔塊和南瓜塊，調味至南瓜和胡蘿蔔軟爛即可，最後飯裝盆打底，澆上炒好的牛肉即可。
牛奶燜飯
材料：大米，牛奶等各適量。
做法：將大米淘洗乾淨，接着放在鍋內加水煮至將熟時，再把牛奶加入適量的水混合，倒在煮米鍋內，再用中火燜煮，開鍋後用小火燜半個小時即可。
