這種“意識進食法”要求你必須理智地面對食物，在進餐時清醒地思考，最終你會擺脫“餓了就吃”的舊習慣，成爲一名理性的用餐者，從而達到減肥的目的。來吧，隨我們一同開始“意識進食法”吧
第一天 進食八分飽
第一天正常進食。慢慢享受你的食物，默想“滿足”這個詞，吃完後不必馬上清洗器具，想一想舒適的感覺，而不是吃飽的感覺。
試着想像一個像汽車油量表一樣的飢餓計量表。刻度從0到10（0代表空腹，10代表一種類似飽餐一頓的狀態）看一下你開始吃的時候有多餓？定期進行檢查並且嘗試着在計量表6與8之間停止吃東西。
科學家們發現，人的大腦需要20分鐘才能充分認識到體內食物的存在。所以，如果你一直吃到感覺十分飽，你實際上有可能比你需要的多吃了20%。
檢驗清單：
1、你是否在感覺到飽之前就停止進食了？
2、你是否吃得比平時少了？
如果你的答案都是“是”，很好！你已經開始注意到你所吃的東西和你的滿足程度。繼續前進，進入計劃第二天。
如果你的答案有一個或兩個是否定的，那就明天再試一次（如果需要，你可以第二天、第三天一直試下去），直到你的兩個答案都是“是”。然後進入計劃的第二天。#p#副標題#e#
第二天 暫停30秒
除了關注你的滿足程度，今天你還要問自己：“我到底爲什麼餓？”要知道輕微的飢餓感是好現象，它表明你需要某些東西。但在抓過薯片、糖塊或者果仁巧克力前，花一點時間問一下你的身體和情緒。是你的胃感到飢餓嗎，還是其他的什麼事情讓你想吃東西？
吃零食前給自己30秒的暫停時間。如果你的飢餓真正是身體上的，問問自己吃點什麼會最解餓。鹹的，甜的，脆的？找出最能滿足你的飢餓感的食物（這可能就是身體最需要的），吃到你的飢餓感被滿足爲止。如果你選擇吃甜食，那就只吃兩塊小甜點或者兩塊糖。然後問自己：“我真的還想再吃嗎？”
如果“飢餓”不是身體上的，關注一下你的精神狀態。你覺得厭倦嗎？沮喪？緊張？這些是導致過量進食的常見因素。如果你需要陪伴，或者安慰，看看你能不能找到不用吃東西就能滿足這些需要的辦法。
檢驗清單：
1、當有進食衝動時，你是不是停下30秒，並問自己，“我需要什麼？”
2、你是不是判斷出了你的飢餓是否真正是生理上的？
如果你的答案都是“是”，你正在學會如何辨別真正的飢餓，這一習慣對於你的生理和情感健康是十分有價值的。
如果你的答案有一個或兩個是否定的，那就再給自己一次機會。等你對兩個問題的答案都是“是”後，進入計劃第三天。#p#副標題#e#
第三天 把它寫下來
你可以開始做食物日記了，將“意識進食法”的進展記錄下來。你不僅要記錄吃了什麼，還要觀察吃東西前後生理和情感上的感覺，以及你是否在感到滿足時就不吃了。還有，你每天吃東西的時間，有沒有什麼干擾等。
記錄下吃的東西可以幫助你發現導致過量進食零食或正餐的那些情緒因素。如果你在日記中記錄了自己的確過量進食，客觀地問問自己原因是什麼。你運用了第一天和第二天的八分飽和30秒暫停的規則了嗎？是什麼事情或情緒導致你吃東西的？
你的日記會告訴你潛在的陷阱。一旦你知道導致進食的動因，以及什麼時候會有亂吃的衝動（可能是你的兩餐間隔時間太長），你就能在這些衝動再次進攻時有所準備。
檢驗清單：
1、一天中是不是有某個時刻最難保持有意識的進食方法？
2、你是不是發現了影響食量的情緒或其他的新情況？
如果你的答案都是“是”，你正在努力贏得對付亂進食的這場戰鬥。全神貫注就是你最好的防禦方式，而做記錄則是一項最有效的武器。
如果你的答案有一個或兩個是否定的，可能是因爲你今天實在太忙了。明天再試一次，確保一天結束前留出15分鐘把事情寫下來。#p#副標題#e#
第四天 不受干擾吃零食
繼續運用你已經學到的：只吃八分飽，檢查飢餓原因，做食物日記。然後，今天使用意識進食法全神貫注地吃一種零食或者一頓飯。雖然總是這麼做有點不實際，但定期的實踐（開始的時候可以一天一次以養成習慣）還是有益的。
坐下來，不要有任何干擾，集中注意力。不管你是選擇吃一個蘋果還是一小塊巧克力，把注意力放到它的形狀、顏色和香味上。然後慢慢地吃，品嚐它的味道。當你回到通常的進食環境下時，要記住這次練習。這有助於讓你放緩速度，享受食物，避免在不自覺的狀態下吃進過多的食物。即便你沒有辦法把百分之百的注意力放在每一口食物上，學習去避免干擾還是非常重要的。
檢驗清單：
1、你是否做到了把注意力都集中到你在吃的食物上？
2、你消除干擾了嗎？
如果你的答案都是肯定的，幹得不錯。你開始考慮食物的“質量”而不是“數量”了。
如果你的答案有一個或兩個是否定的，讓自己休息一下，在進入下一步前，明天接着重複這些集中注意力的練習。#p#副標題#e#
第五天 到市場買東西
現在，你已比較清楚多少食物會讓你感到飽，哪些食物能滿足飢餓感，你是不是真的飢餓，還有記錄下你吃的東西和當時的感覺的重要性。
但是，意識進食法的另一個祕訣就是要保證你隨時有多種健康食品可以選擇。這需要事先考慮好：去超市前吃點東西，這樣你就不會太餓（也就是買下每一樣吸引你的甜品），提前安排好健康的每一餐和零食，把它們詳細地列入你的購物單。
要記住，如果你的每餐不均衡，如果你漏掉某一餐（過後，你會因過分飢餓而過量進食），或者如果你過分餓着自己，意識進食都不會有作用。所以多準備些愛吃的水果、蔬菜和健康零食，還要多花一點錢：買些冰淇淋，挖上一勺，仔細品嚐每一口，卻不必有絲毫的罪惡感。食物是用來享受的，而不是用於不加考慮的狼吞虎嚥。尊重你感到飢餓的權利，享受吃東西的權利，並感到滿足，但你卻沒有吃撐的權利。
檢驗清單：
1、你有沒有按照健康標準安排整週的飯菜和零食清單？
2、你有沒有確保自己身邊有多種健康零食隨時可選？
3、你有沒有允許自己奢侈一下而沒有任何罪惡感？
如果你的問題的答案都是肯定的，祝賀你，正在學會如何做出理智的進食決定。每天繼續運用本文列出的這五項意識進食法的建議，直到它們成爲你生活中有規律的健康習慣。
如果你今天的答案有一個或更多是否定的，不要放棄，這項計劃中沒有“失敗”。每天你都有嶄新的機會來做出健康的選擇，讓自己感覺很棒。
