減肥對於女生而言似乎是永恆的話題。而生活中的減肥方法也各種各樣。那麼能不能從最簡單的飲食入手來幫助自己有效的減肥呢？下面給大家介紹健康美味的減肥食譜，供大家參考。
清炒西蘭花
材料：西蘭花、胡蘿蔔、少許的食鹽和雞精。
做法：西蘭花洗淨，掰成小朵；胡蘿蔔洗淨切片。鍋內放入適量的水和食鹽，燒開之後把西蘭花放入焯一下，撈出備用；再次燒沸後再把胡蘿蔔片也焯一下。炒鍋內放入少許的植物油，燒熱之後把焯好的西蘭花和胡蘿蔔片一同下鍋翻炒，快要出鍋之前撒入適量的食鹽和雞精。
黃瓜金針菇湯
材料：金釘菇80克、香菇20克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克、香菜、鹽。
製作方法：首先將蔬菜全部洗淨。再把黃瓜切成片、鮑魚菇和香菇切成條狀備用。然後將所有蔬菜放在鍋子中加入水烹煮。大概煮了10分鐘後放入香菜進去一起煮。最後出鍋的時候加入鹽調味即可。
木耳大白菜湯
材料：大白菜200克、木耳50克、金針（幹）30克、芥菜末50克、胡蘿蔔100克。
製作方法：首先將蔬菜全部都洗淨，大白菜切成段、胡蘿蔔切成絲備用。然後將蔬菜全部都放入鍋中，加入5碗水一起煮。大概煮了十分鐘加入芥菜末再煮一下。最後出鍋的時候放入鹽調味即可。
紫糯薏米減肥粥
材料：紫糯米100克，薏仁30克，小米50克，糙米50克，蓮子若干，大棗若干，蜂蜜一大勺，玫瑰醬一勺。
做法：將紫糯米、薏仁、蓮子、小米、糙米、大棗等洗淨；將上述材料放入電飯鍋中，按煮粥鍵即可；將蜂蜜拌入煮好的粥中，放入適量的玫瑰醬。
黃瓜涼拌蒟蒻絲
材料：小黃瓜2條、山藥50g、蘋果1顆、蒟蒻絲30g、紅蘿蔔半條、適量千島醬
作法：將蒟蒻絲放入鍋中川燙後，再放到盤中備用。把蘋果、小黃瓜、紅蘿蔔切丁。倒入蒟蒻絲攪拌，再淋上適量的千島醬即可。
地瓜濃湯
材料：地瓜100克、白花椰菜50克、開水1.5碗、太白粉1小匙。
做法：將地瓜洗乾淨去皮切成塊狀，放在電鍋裏蒸熟。放入果汁機裏打成泥狀。花椰菜切成小朵狀。將花椰菜加入沸水中燙2分鐘。然後加入地瓜泥煮30秒關火。最後加入太白粉兌水20毫升，倒入地瓜湯裏調成糊狀即可。
