【1】用檸檬。把檸檬榨成汁，再加入適量的水稀釋，然後倒在製冰盒裏，在冰箱裏凍成冰塊，等做完魚類東西時，就拿出一塊冰，把冰當香皂那麼用。洗完，魚腥味就全沒了，而且還會留下淡淡的檸檬香。
【2】洗手前用鹽擦手可去掉魚腥味。
【3】料理完魚後，將蔥葉團在手裏，來回的搓幾遍，就行了。
【4】做魚的時候手上沾的魚腥味一時很難除去，此時可泡一杯茶（隨便什麼茶都行），用茶水洗手，即可把魚腥味除掉。
