第一道：點一盤紅薯；使我們的體內保持酸鹼平衡；
第二道：多放些蔬菜；可消除油膩；
第三道：放些豆腐；補充多種微量元素；
第四道：加些白蓮；有清熱瀉火的作用；
第五道：放點生薑；調味、抗寒、散火除熱的作用；
第六道：吃完火鍋後喝些酸奶，促進消化。
