很多人喜歡吃蓮霧但是不知道怎麼挑選，在此我就告訴大家幾個祕訣，首先就是觀察蓮霧的顏色果形還有形狀，通常顏色越暗越紅果形越大的而且是圓錐形的其水分含量就越高，口感也更加的甜。除此之外了我們還可以觀察蓮霧的底部，一般成熟的蓮霧底部的開口都是很大的，而那些沒有怎麼成熟的底部的開口往往比較小，有了這些經驗我們就可以挑選到美味可口的蓮霧了。如果你還是不知道如何挑選蓮霧那我們只需要知道哪裏的蓮霧最好就可以了，現在世界上最好的蓮霧就是臺灣生產的，我們在購買的時候認準臺灣生產的就可以了。
蓮霧是一種熱帶水果，其最初生長在馬來半島，後來馬拉西亞新加坡等地方也開始種植起了這種水果，在其它國家蓮霧又被稱爲天桃，水蒲桃。這種水果在十七世紀世紀的時候進入了我國的臺灣，隨着臺灣專家的研究這裏的蓮霧被世界認可爲最好的，不過有意思的是蓮霧最開始進入臺灣只是被當作觀賞植物運作的，多方的巧合讓其成爲了世界上最好的蓮霧產地，這正對應了那句古話，有意栽花花不發，無心插柳柳成蔭。
蓮霧的營養價值
蓮霧是一種具有藥用價值的水果，這種水果不僅可以清肺潤喉，還有涼血收斂的作用，如果你胃腸道出現了問題可以食用一些蓮霧，也許有出其不意的效果。當然了蓮霧最有名的還是用於治療肺部，在臺灣本地也有“吃蓮霧清肺火之說”。蓮霧的吃法也是很多的，其不僅可以直接當作水果食用，還可以用來跟其它食物一起炒食，蓮霧的添堵不適很高，吃起來口感非常的清脆，是不可多得的美食。
水果是很容易變質的，我們在購買的時候一定要買新鮮的水果。
