涼粉果即木蓮，一名木饅頭、鬼饅頭，中藥材稱鬼球。是桑科薜荔的花托（果），破之有白汁，揉搓於水中，可制涼粉。葉、莖（即薜荔）、果都作藥用。涼粉果性味甘、平、澀，無毒。涼粉果成分含蛋白質、脂肪、糖類。種子中含有一種凝膠質樣的......

獨自練攤一年多網友點贊嶽麓山下9歲涼粉男孩八九歲，應該是在父母膝下承歡的年紀，而在長沙嶽麓山下，卻有一個小男孩，每週末都在路旁擺攤賣豆腐腦、涼粉。近日，網友微博爆料，在麓山南路附近，看見一個賣豆腐腦和冰涼粉的小男孩，......

懷孕中期可以吃涼粉嗎現在準媽媽的胃口大多比較好，營養豐富的食物可多吃些，沒營養的食物少吃民些，涼粉由綠豆澱粉製成，清熱去火，準媽媽可以吃，但不要加過多的白糖，還要適可而止，因爲涼粉全是澱粉，吃多了不易消化。我是過敏體質......

健康是吃出來的，疾病也是吃出來的，自然界給人類提供了各種食物，人們就是從這些食物當中攝入營養才能維持生命的，我們經常提到的維生素和必需氨基酸等，都是身體不能自行合成的，必需依賴食物。維生素顧名思意維持生命的元素，缺......

如何區別涼粉涼皮：涼粉和涼皮雖僅僅一字之差，其原料也非糧食即雜豆，但其成分卻有很大差別。涼粉多是利用原料（如綠豆、扁豆、蠶豆、豌豆、大米、土豆）中所含的澱粉製成，其主要成分是水和澱粉，分別佔其重量的90%和9%，其餘1%主......

涼粉是一種寒性的食物，所以最好不要和寒性的食物一起吃，也不能和酒一起，假如一起搭配可能會感覺身體不適，甚至於導致腹瀉等等情況。涼粉雖然很好吃，但是也有人不適合吃，比如說脾胃比較虛的人也是不適合吃涼粉可能導致腸胃不......

炎炎夏日，喝一碗甜涼粉，不僅消暑解熱，還能增進食慾、潤腸通便，所以許多人都喜歡喝涼粉。生活中，許多人喜歡喝涼粉的朋友，都會嘗試自己在家做，而在製作過程中，很多人不知道白涼粉多久才凝固，對此，就由小編爲大家解惑。白涼粉多久......

盛夏時節，街頭巷尾的小吃攤上，酸酸涼涼的涼粉很俏銷。但近日有讀者來電反映，有的涼粉攤衛生條件極差，人們吃了不乾淨或變餿發黴的涼粉會引起各種不良反應甚至中毒。如何鑑別涼粉的好壞？怎樣選購涼粉據瞭解，涼粉是用綠豆、玉......

每到夏天，除了吃冰棍，喝飲料解暑外，大家還喜歡喝涼粉，一碗冰涼粉，加點糖，那滋味真的冰爽！而在製作涼粉時，有人喜歡加明礬，可明礬是被國家禁止的食品添加劑，那涼粉加明礬的比例多少爲好呢？接下來就由小編爲大家解惑。涼粉加明礬的......

夏天人們都喜歡吃燒烤，再搭配幾個皮蛋，喝一些冰涼的飲料。殊不知，這些食品又稱減智食品，長期吃可能影響人的記憶力和智力。此外，一些罐頭食品也是標準的減智食品，大量的防腐劑會導致記憶力減退，經常食用會使人出現煩躁不安、......

在製作手搓涼粉的時候，手搓涼粉籽和水的比例一般爲1：30左右，也就是說一斤搓涼粉只需要放30斤水左右。如果想讓手搓涼粉的口感更好，我們可以在製作的同時加入一些愛吃的配料，比如紅糖、蜂蜜、花生碎等，增加和豐富涼粉的口感......

涼粉是用綠豆澱粉加水調成糊狀，通過漏盆落入沸水鍋煮熟，再經冷卻成型，涼粉色澤潔白，晶瑩剔透，嫩滑爽口。有詩稱讚：冰鎮刮條漏魚穿，晶瑩沁齒有餘寒。味調濃淡隨君意，只管涼來不管酸。營養價值涼粉由綠豆澱粉製作而成，主要含有碳......

【出處】《廣西藥植名錄》【拼音名】LiánɡFěnTénɡ【別名】百解藤、寄山龍、山豆根（《廣西野生資源植物》），青藤仔、蛤仔藤（《海南植物誌》），金線風（《陸川本草》），金鎖匙、廿四風藤、山苦蔘、鏟箕藤（《廣西藥......

近日有媒體曝光，遼寧撫順市一對夫婦從吉林通化、瀋陽等地購進工業明膠，一年多時間生產出4000多千克毒涼粉，再往撫順市內批發。後被警方抓獲。面對警方詢問，夫妻倆承認：我倆從來不吃涼粉！一年生產4噸毒涼粉張某供述，自己從201......

涼粉草別名：仙草、仙人草、仙人凍、薪草。性味：甘、淡，涼。入藥部位：脣形科涼粉草屬植物涼粉草MesonachinensisBenth.的全草。形態特徵：全草長20-45cm，呈灰褐色或棕黃色。莖方柱形，直徑3-6mm，有分枝，被疏毛或細剛毛，幼枝毛更明......

涼粉配料：豌豆澱粉80克，冷水300克，沸水600克調料：鹽、糖、生抽、香醋、花椒油、辣椒油、香油、紅油豆豉，蒜末、蔥末、熟花生碎做法：一、要使用豌豆澱粉，而不是豌豆粉二、取80克豌豆澱粉，用300克冷水混合攪拌均勻三、將600克水......

白涼粉相信對於南方人並不陌生，它雖然被稱爲白涼粉，實際上整體顏色爲透明，而不是白色，形狀看起來就像是果凍一樣，並且吃起來的時候也是非常爽滑的，並且還可以自己在家制作，那麼白涼粉是什麼東西做的呢?下面就跟着一起來看看......

白涼粉的主要製作原料就是澱粉，但是白涼粉並不等於就是澱粉。用來製作白涼粉的澱粉也有比較多的講究，一般會使用綠豆澱粉、紅薯澱粉此類含有膠質比較多的澱粉來製作白涼粉，這樣製作出來的白涼粉的口感會更好。也有些地方......

【出處】出自《本草綱目拾遺》《職方典》:惠州府物產考:仙人草，莖葉秀麗，香猶檀藿。夏取其汁和羹，其堅成冰。【拼音名】LiánɡFěnCǎo【英文名】ChineseMesona,HerbofChineseMesona【別名】仙人草、仙人凍、仙草......

女性經期能吃涼粉嗎因爲經期間，女性一般是比平時更脆弱敏感的哦，所以經期間女性更加需要注意飲食等等習慣哦！那麼你瞭解過對於女性而言在經期的時候是否可以吃涼粉嗎？現在我們就來看看吧！生活當中很多的女性都非常喜歡吃涼......