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菜譜大全之烤雞腿飯
烤雞腿飯的製作方法制作烤雞腿飯的材料:主料:大雞腿1只、菜花、西蘭花、胡蘿蔔;醃肉料:醬油2湯匙(30ml)、蠔油2湯匙(30ml)、鹽半茶匙(3ml)、蜂蜜2湯匙(30ml)、辣椒粉半茶匙(3ml)、五香粉半茶匙(3ml)、雞精適量、色拉油2湯匙(30ml)、洋蔥......
2023-11-23
專家開出來的健身“菜譜”
每週:鍛鍊3次;每次:30分鐘;運動心率:130-150次/分鐘……在龍喻冰的辦公桌旁,一張剛貼不久的白紙上寫着這樣的內容。別小瞧它,這是好幾位專家開出的健身‘菜譜’,鍛鍊身體就應該讓科學做主。31歲的龍喻冰......
2023-11-23
兒童菜譜:西紅柿炒山藥
原料:山藥、西紅柿、蔥姜調料:鹽、雞粉做法:1、山藥去皮切片(大家如果有山藥過敏的症狀,記得帶手套;2、西紅柿切的碎碎的,因這這樣好弄成醬狀在炒的時候;3、鍋裏下油燒熱,下蔥姜爆香,下西紅柿,將西紅柿炒製成有點醬狀;4、下山......
2023-11-14
湘菜菜譜 青椒炒魚頭的做法
瀟湘風味,以湖南菜爲代表,簡稱湘菜,是我國八大菜系之一。湖南省,位於中南地區,長江中游南岸。主料:鱅魚1個頭輔料:尖椒5個、紅尖椒1個調料:食鹽3克、姜5片、蒜5瓣、料酒3克、澱粉1把、老乾媽1大勺、小蔥2根、植物油10克、蒸魚......
2023-11-11
春節家宴菜譜之滷味兔腿的做法詳解
滷味兔腿的做法:原料:兔腿6個、老滷汁500克調料:白酒30克、蔥、姜、蒜、冰糖20克、醬油50克、花椒10粒、八角3個、小茴香1把、香葉3片、肉蔻2顆、桂皮1塊、草果2顆滷汁的做法:把花椒、八角、小茴香、香葉、肉蔻、桂皮、草......
2023-11-23
年菜菜譜之六六大順滷味拼盤的做法
滷味拼盤的做法:食材明細:豆腐一塊、幹豆腐2張、鵪鶉蛋若干、金錢肚一張、豬耳朵一隻、筍一塊、陳皮適量、香葉1塊、大料2粒、草果1粒、甘草一粒、小茴香適量、料酒適量、生抽4大匙、老抽2大匙、滷水汁1大湯匙、香油1大......
2023-11-23
冬季養生 滋陰養顏菜譜大全
一、.美容養顏藥膳。此方有滋陰養顏、補血滋潤之功效,適宜女性。【處方】青蒿甲魚湯:青蒿10克、幹桃花10克(鮮花更好)、黃芪10克、甲魚200克(去毛,去內臟,保留骨),將前3味藥放入沙鍋內,加水適量,煎湯,去渣留液,再與甲魚一同放......
2023-11-23
美味菜譜之鯽魚做法
原料:白鯽魚1條(約500克),薑絲、青紅椒絲、紅蔥頭片、香菜段、鮮醬油、花生油各適量。1、白鯽宰殺、洗淨、擦乾水分,隨手抹點鹽在魚身上,然後將魚放一長盤中。2、把魚放入開水鍋裏蒸熟,潷出湯汁(若湯汁少可保留),放上薑絲、青紅......
2023-11-20
家庭製作美味肉鬆
材料:去皮豬後腿肉500克,蔥段、薑片,大料(八角),料酒15ML,白糖10克,咖喱粉20克,生抽20ML,鹽5克做法:1、豬後腿肉洗淨,去除所有肥肉和筋膜,僅留瘦肉部分2、肉放入鍋中,加入2節蔥段、2片薑片,幾粒大料,加足夠的水,大火煮沸後,轉小火煮3小......
2023-11-26
家庭自制美味鍋包肉
1豬裏脊肉切成厚兩三毫米的大片,大小就不限制了,根據肉的形狀來麼,但不要太小。把肉片放在碗裏,加一個蛋清、適量澱粉、鹽、幾滴料酒、薑片,抓勻,抓上一兩分鐘,保證料跟肉的親密接觸。醃製半個小時。鹽放到平常醃肉量的一半......
2023-11-26
2013年夜飯菜譜大全
一、2013年夜飯菜譜之魚的做法,意寓年年有餘。(1)推薦:黃尾鯽藏珠做法:主料:黃尾鯽鵪鶉蛋輔料:西蘭花蔥薑蒜調料:蒸魚醬油油1、原料圖:黃尾鯽、西蘭花、鵪鶉蛋、蔥、姜、蒜。2、將魚洗淨劃刀,用料酒、鹽醃10分鐘。3、將西蘭花洗......
2023-11-11
春節家宴菜譜 松鼠桂魚的做法大全
松鼠桂魚原料:桂魚、幹澱粉、番茄醬、鮮湯、糖、香醋、酒、鹽、蒜瓣末、筍丁、香菇、豌豆、豬油、蝦仁、麻油。做法:1、將桂魚去鱗及鰓,剖腹去內臟洗淨瀝乾。2、各種配料洗淨備用。3、一手用抹布按住魚身,把魚頭切下。4、......
2023-11-11
6歲寶寶營養菜譜
6歲寶寶營養菜譜之肉絲炒菠菜材料:瘦豬肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、醬油25克、精鹽17克、水澱粉25克;蔥、薑末各10剋制作方法:一、瘦豬肉切絲,放盆內,加精鹽5克、水澱粉攔勻上漿,用熱鍋溫油滑散,撈出瀝油;菠......
2023-11-13
雙豆排骨湯的煲法
藥材:黑豆50克,黃豆50克,生地6克。食材:排骨150克,海帶10克,豆腐25克。做法:1、將黑豆、黃豆洗淨後泡水2小時。2、排骨洗淨,氽燙去腥後沖涼備用;海帶洗淨後用水泡軟;豆腐切成小塊備用。3、將藥材及食材一起放入鍋內,加水適量以......
2023-11-26
皮膚病患者的保健菜譜調理
在生活中,極容易出現的就是皮膚病患者,或大或小的症狀,可謂是隨處可見,這都是平時沒有預防好的,例如被子、衣物、食物等環節出現了問題,那麼對於皮膚病患者該吃些什麼飲食呢,以下爲大家推薦兩款,針對皮膚病患者的保健菜譜,可以......
2023-11-13
家庭製作美味壽司
原料:海苔兩張大米適量魷魚絲一袋調料:白糖白醋鹽輔料:黃瓜一根胡蘿蔔一根雞蛋一個蛋黃醬適量肉鬆一小袋火腿腸一根做法:1,將大米淘洗乾淨,放到電飯鍋里加上適量水(水可以多一些,讓米飯軟一點),蒸成米飯2,鹽,糖,醋按照1:5:10的比例調......
2023-11-26
黑芝麻紅豆粥的簡單做法
黑芝麻紅豆粥做法:黑芝麻炒熟,待用;紅小豆、大米洗淨,加適量水和白糖煮成粥;將粥盛入容器內,撒上熟芝麻。即成。推薦理由:粥富含水分,容易消化,黑芝麻中鐵和鋅的含量極爲豐富,還有豐富的抗氧化物質,紅豆具有解毒利溼的功效,和大......
2023-11-26
兒童菜譜:腰果蝦球
原料:新鮮基圍蝦(海白蝦也可),熟腰果,雞蛋一枚(只要雞蛋清),黃瓜一根。做法:1、基圍蝦剝皮,祛沙線,背部切開2/3(便於捲成蝦球),掛一層薄澱粉蛋清。2、油鍋燒開,再放至四五成熱(燒開是爲了去掉生油味兒,高於四五成熱,蝦球容易炸過)。3、待......
2023-11-14
菜譜大全——全手工製作美食柴把子肉
配料合影先將姜蒜大蔥辣椒入油鍋嗆鍋柴把子肉和紅蘿蔔一同入鍋燒香噴噴的柴把子肉做法用料:澇缸豆,曬乾的澇缸豆用熱水泡軟備用用料:五花肉,五花肉切片,用鹽。料灑。胡椒醃半小時備用把缸豆當繩子,把五花肉一圈圈捆起來,要有......
2023-11-23
春節家宴菜譜 吉慶有餘
春節家宴菜譜:吉慶有餘準備材料:萵苣1根白菜葉2片鮮香菇4個紅辣椒1個粉絲1小把雞腿1個豬肚200克(4兩)雞蛋1個鵪鶉蛋4個蝦6個肉丸子4個蔥、薑絲少許花椒5粒料酒、白糖、生抽、鹽、胡椒粉各1勺製作方法:1.萵苣、白菜、香菇、......
2023-11-11
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