由於我們仍然生活在美國農業部膳食寶塔的陰影下，癌症飲食指導方案常常仍然強調高碳水化合物（糖）和低脂肪。我們已經知道，高糖飲食提供了癌細胞複製生長所需要的能量，使癌細胞有增無減。低脂飲食使癌症病人缺乏用於構造細胞......

做好癌症飲食能有效幫助癌患恢復，飲食是癌患生命維繫的支柱，要想生存就必須依賴食物中的各種營養素。癌症患者最主要的問題是營養障礙，改善病人的營養是抗癌治療中最重要的措施。合理調配癌症患者的飲食，可提高機體抵抗力......

防癌要注意日常飲食中的飲品添加劑，爲了改善食物的色、香、味和保存期不致腐敗，常給食品添加一些化學物質或防腐劑。這些食品添加劑必須對人體無害。在種類繁多的食品添加劑中，如使用不當，很可能含有一些致癌物質。製品添......

愛吃烤肉的男性朋友可得特別留心了，根據美國癌症研究學會發布的最新報告顯示，高溫烹煮過的肉類，像是烤肉或是燒肉，的確會提高男性罹患前列腺癌的機率。香噴噴的烤肉令人垂涎三尺，但是愛吃烤肉的男性朋友可得特別留心了，根據......

飲食上癌症患者應該補鐵提高免疫力，癌症患者的免疫功能下降，利用鐵的能力也下降。鐵是製造紅細胞的主要原料之一，鐵缺乏會明顯減少紅細胞的數量。貧血對癌症患者治療有何影響，許多癌症對貧血的治療反應極差，特別是宮頸癌、......

用飲食給癌症患者身體大換血，增加科學已經證實的抗癌食物，給細胞洗澡，使每個細胞重新清潔起來；如今主流的高脂高熱量飲食確實應該有所改變，我們的胃腸進化至今還是喜歡雜食類食物，有肉也應該有菜，有細糧也應該有粗糧，這樣它們......

外科手術切除癌症治療的常用措施之一，病人的營養狀況好壞直接影響手術的成功與否，在此僅對手術前、後的病人飲食護理做些介紹。（1）手術前的飲食護理癌症切除手術，尤其是某些清除術都屬於很大的手術，對病人機體是較大的創傷......

癌症患者化療期間的飲食注意事項，專家表示，癌症患者在放療、化療中常見的反應是白細胞減少，此時病人抵抗力下降，營養缺乏，容易發生感染，所以病人應加強營養補充，以提高機體抵抗力，這主要是通過飲食來調理的。癌症患者化療期間......

多種癌症的發生跟飲食有一定的關係，人的每個器官都有可能發生癌。研究資料表明，不是所有的癌都與膳食有密切的關係，但有些癌可能與膳食有關，甚至有明確的因果關係。經常吃醃製蔬菜和幹鹹魚可誘發胃癌，可能是這些食物中含有......

很多朋友都喜歡吃酸菜魚火鍋，喜歡它的特別的口味。但殊不知，酸菜魚和火鍋，是導致胃癌的兩大幫兇，很容易就讓你吃出胃癌！醫生不知道接待了多少病例，由於經常使用酸菜魚和火鍋，而最後吃出了胃癌！發佈了文章《經常吃火鍋也會得癌......

（1）蔗姜飲：甘蔗、生薑各適量。取甘蔗壓汁半杯，生薑汁1匙和勻燉即成。每週2次，燉溫後服用，具有和中健胃作用，適宜胃癌初期用。（2）紅糖煲豆腐：豆腐100克，紅糖60克，清水1碗。紅糖用清水衝開，加入豆腐，煮10分鐘後即成。經常服食，具有和胃......

癌症患者需不需要忌口，是病人和家屬都關心的問題。通過多年的臨牀研究和大量病例的觀察，認爲對此問題應因人因病而異。完全忌口，往往會加重病情；忌口太嚴，不僅會使患者無從適應，而且還會造成食譜太窄，影響患者對營養物質的攝......

喝普洱茶致癌？一位教授在微博上提及，喝普洱茶最容易得癌症，茶裏有大量的致癌物黃麴毒素。該言論引起不少愛喝普洱茶網友的關注。11日，被稱爲茶院士的中國工程院院士、中國農業科學院茶葉研究所研究員陳宗懋力挺普洱茶，稱曾......

吃煎蛋易得乳腺癌？--誘發三種癌症少吃爲妙雞蛋是個好東西，然而怎麼吃卻需要很大的講究。據美國科學家最近研究發現，常吃煎蛋會讓女性朋友們得上乳腺癌。這到底有沒有科學道理呢？面對越來越囂張的致癌風波，我們該怎麼吃才能......

飲食和癌症的關係可謂密切，科學家在確證食物和癌症有關後，還發現一個有意義的事實：隨着生活水平提高，各種癌症發病率發生了變化，原來東亞人食道癌胃癌發病率高，腸癌發病率低，歐美人與此相反。飲食影響人類的健康單次飲食作用......

漢城大學研究小組最近發表報告指出，飯後吃個梨，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。調查結果顯示，吃烤肉後在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低。研究人員還對吸菸者進行試驗，吸菸6小時後再吃個梨，人體......

伴隨着人類社會的發展，人們發明了1000萬種新的化學物質，然後再毫不在意地把它們施放到環境中去，然而我們的飲食和生活方式卻將我們完全暴露於這些化學物質中。但我們生活的世界真的什麼都吃不得了嗎？我們身邊的人，爲何有人......

抗癌飲食要從日常膳食中做起，普通膳食對於沒有消化系統功能障礙的癌症患者可以採用普通膳食。癌症患者的普通膳食應該是營養豐富，清香可口，易於消化的食物，含有較多的動物性蛋白和維生素，較少油炸食品，不油膩。普通膳食適用......

如果有人說酸奶能防治癌症，一定會被認爲是無稽之談。可是現在，科學家的確爲此找到了根據。一致肯定，經常食用酸奶可防止或抑制直腸癌的形成和發展。酸奶或酸菜中的乳酸菌，能把糖分解成乳酸，乳酸有兩種，即l（+）乳酸和d（-）乳酸。前......

傳染病專家告誡：癌症發生與吃相關據瞭解，肝癌是多種因素協同作用的結果，主要與乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒、黃麴黴素、飲水污染、某些微量元素缺乏、遺傳因素、嗜酒等因素有關。■發黴食品可在24周內致癌，專家推薦米糠纖......