草莓的營養價值
1.草莓中維生素C的含量相當豐富，同時也含有其他多種維生素，草莓所含的熱量較低，碳水化合物，果膠，各種有機酸，膳食纖維和微量元素較爲豐富。
2.草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質。
草莓的食用效果
1.明目
草莓具有明目養肝作用。
2.滋補調理
草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。
3.降血脂
草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。
4.防癌
在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物質
可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
6.女性的佳品
女性常吃草莓，對皮膚、頭髮均有保健作用。
7.減肥
因爲它含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然而平緩地除去體內的“礦渣”。
8.助消化
其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便祕，預防痔瘡、腸癌的發生。
草莓的食用禁忌
1.溼內盛者不易多食。
2.滑便瀉者不易多食。
3.尿路結石者不宜多食。
溫馨提示：女性月經不調可以適量吃草莓來調理，不會對健康造成影響。
