1.血虛：補血重點是調脾
血虛的原因：除了先天不足外，長期的勞累、壓力過大、營養不足都可能造成血虛。外傷、手術以及月經量過多和女性生產等也會造成失血過多，出現血虛。
血虛的症狀：臉色發白、沒有血色、夏天怕熱、冬天怕冷、心悸、頭暈、失眠。
血虛的食療法：
當歸黃芪茶
原料：黃芪和當歸的份量是5:1的比例，如黃芪30克、當歸6克。
做法：將黃芪和當歸三煎三煮，然後將三次煮好的水倒在一起喝。
用法：血虛的人每天可將煮好的當歸黃芪茶當水喝，氣血虛弱、久病初愈，老年人都可以喝；陰虛火旺，體質瘦弱的人儘量少喝當歸黃芪茶，身體有大病的時候，不要喝當歸黃芪茶，感冒期間不要吃黃芪。
補血甜湯
原料：水發黑木耳50克，花生50克，紅棗15枚，山藥100克，冰糖適量。
做法：把原料洗淨放入沙鍋，加適量的水，燉煮2小時左右即可。
用法：每天喝一大碗，堅持1周就能有明顯的效果。
2.血瘀
血瘀的原因：着涼，爲了美冬天也堅持穿短裙子；脾氣大、壓力大或遇到很多不順心的事，導致脾氣急躁，心情長期不愉快等。
血瘀的症狀：臉色暗沉、脣色深發烏髮紫、身體局部疼痛。血瘀的人易得心血管疾病、易發胖。
血瘀的食療法：
桂圓核桃茶
原料：桂圓、核桃
做法：一份桂圓（有頭暈症狀最好不要去殼）加兩份核桃冷水下鍋，開鍋後煮20分鐘。
用法：每天飲用此茶，把桂圓和核桃也一起吃下。
蓮藕紅花燉排骨
原料：排骨500克，鮮藕300克，紅花5克，料酒5克，鹽適量。
做法：排骨、藕切塊，放入沙鍋中，加紅花、料酒、鹽和適量水，燒開後撇去浮沫，小火燉至肉爛即可。
用法：一般每週吃一次，連吃1個月見效，但月經期、孕期禁吃此方。
3.血寒
血寒的原因：血寒是相對少見的一種情況，指局部脈絡寒凝氣滯、運行不暢所表現的徵候。如果“腎陽”不足，血液得不到適當溫煦就會變冷。
血寒的症狀：怕冷、肚子和腿會冷痛、手腳冰涼。
血寒的食療法：
生薑紅棗茶
原料：生薑、紅棗
做法：取五六個紅棗與生薑片一起放入鍋中，把水煮沸，起鍋前加紅糖當茶飲。
用法：生薑紅棗茶最好早上喝不能超過中午、必須喝熱的，喝生薑紅棗茶的最佳時間：從立夏到入伏的頭一天，每天都喝。
益母草燉牛肉
原料：牛肉300克，益母草10克，姜2大片，鹽適量。
做法：將原料放進沙鍋中，加水燒開後撇淨血沫，小火燉肉至肉爛即可。
用法：每週吃2次。
4.血熱
血熱的原因：人們吃的普遍比從前好，辛辣刺激、菸酒肉食都是餐桌上必不可少之物，這些食物都會助長體內的熱氣。
血熱的症狀：身體發熱、有出血現象、流鼻血、牙齦出血、尿血、咳血、白頭髮、心煩氣燥、情緒不穩定。
血熱的食療法：
涼攔馬齒莧
原料：新鮮馬齒莧
做法：用熱水焯一下、加調料涼拌着吃。
絲瓜燉綠豆鴨
原料：淨鴨半隻，絲瓜500克，綠豆50克，姜5克，鹽適量。
做法：絲瓜去皮切塊，鴨切塊，綠豆泡開，將所有原料放入沙鍋燉至肉爛即可。
用法：每週吃2次，血熱的症狀就會緩解。
