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孕婦可以吃牛肉嗎?
答案是肯定的!爲什麼這麼說呢?首先我們得從牛肉的營養價值來說。牛肉含有足夠的維生素B6, 可增強免疫力;牛肉含鋅、鎂，鋅是另外一種有助於蛋白質的合成，鋅與穀氨酸鹽維生素B6 共同作用，能增強免疫系統，提高胰島素合成代謝的效率;牛肉含鐵，鐵是造血必需的礦物質。
孕婦可以吃牛肉嗎?孕婦對鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍。每100克的牛腱含鐵量爲3毫克，約爲懷孕期間鐵建議量的10%;含鋅量8.5毫克，約爲懷孕期間鋅建議量的77%，營養價值比一般天然食品高。
瘦牛肉也不會對血中膽固醇濃度造成負面影響。充足的鐵質一方面能維持血紅素正常，以載送血氧到腦部及其他重要器官，保護心臟不致過度勞累，另一方面能使肌肉產生充足能量，活動有力並不易疲倦。
孕婦一個星期吃3至4次瘦牛肉，每次60到100克，不僅可以預防缺鐵性貧血，而且能夠增強準媽媽們的免疫力。此外孕婦缺鋅時人的免疫力下降，容易生病，對胎兒的神經發育容易產生不利影響。牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收。人體對牛肉中的鋅的吸收率爲21%到26%，而對全麥麪包中的鋅吸收率只有14%。因此孕婦是可以吃牛肉的，但是要注意分量!
