人體內的酶MGAT2能決定我們所攝入的脂肪被燃燒還是存儲在體內，這個“脂肪控制器”可能是預防肥胖、糖尿病和心臟病的關鍵。該研究突破可使研究人員製造出直接攻擊該酶的小藥丸，讓人們大快朵頤時不用擔心體重飆升，研究發表在最近一期《自然•醫學》雜誌上。
加州大學研究人員在老鼠和人類的腸道內找到了該酶，他們發現，體內沒有MGAT2蛋白質的老鼠在攝入高脂肪食物時依然能保持苗條和健康，老鼠吸收的脂肪被作爲能量燃燒，而不是存儲起來。
在實驗中，體內沒有該酶的老鼠似乎能更好地處理糖分，降低了罹患糖尿病的風險，同時，這些老鼠血管中“壞”膽固醇的含量也較低。
研究人員表示，MGAT2對能量的新陳代謝起決定作用，抑制這個酶可能是治療肥胖和其他與過度攝入脂肪相關的新陳代謝疾病的有效策略。目前，在發達國家有25%%的人極度肥胖，這個研究突破可能是肥胖人羣的福音，攻擊人體內該酶的藥丸可能成爲戰勝肥胖的武器。
