合理地調整飲食，保證人體必需營養素的充足，對提高老人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、順利地越冬，是十分必要的。
冬季養生第一點：從飲食調節着手。一日三餐中至少二餐要搭配合理，不暴飲暴食，飲食宜清淡，多食新鮮蔬菜和水果，既有清涼作用又可補充人體必需的維生素。冬季飲食的基本原則是保陰潛陽，甲魚、藕、白木耳、芝麻、核桃等物都是有益的食品；大棗、花生、核桃、栗子以及黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、烏雞等黑色食品，具有補腎的功效，冬天應多吃；食譜中適當增加胡桃、鴿肉、海蔘、羊肉等食品，可緩解軀體畏寒怕冷、四肢不溫等不適症狀。常飲淡淡的當年綠茶或花茶有解鬱防癌功效；經常食用一些堅果類食品，如松仁、腰果等也常有較好療效。另外，人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因，常表現爲產熱量少、體溫低等。因此，補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。海帶是人類攝取鈣、鐵的寶庫，每100g海帶中，含鈣高達1177mg，含鐵高達150mg，所以冬天海帶對兒童、婦女和老年人的保健均有重要的作用。另外，海帶含碘豐富，碘能促進甲狀腺素分泌，甲狀腺素能加速體內很多組織細胞的氧化，增加身體的產熱能力，使基礎代謝率增強，皮膚血液循環加快，抗冷禦寒。一般成年人需要的微量元素-碘爲150μg左右，而100g海帶中，竟含碘元素240mg。#p#副標題#e#
冬季養生第二點：參加有氧運動。俗話說：“冬天動一動，少生一場病；冬天懶一懶，多喝藥一碗。”有氧運動期間微有汗出，少有氣短、肌肉痠痛，才能夠調節代謝，改善心肺功能，提高機體的抗病能力。運動能調攝情志，宣暢氣機。氣機通暢，出入升降有度，人體就會康健，不會生病。可以根據不同情況選擇打球、跑步、打太極拳、健身操、游泳等運動，如果沒有時間，可選擇一些簡易、有效的健身方法：1）用黃楊木梳或手指代替梳頭，可以刺激頭皮，鬆弛頭部神經，促進局部血液循環，調節經絡，達到消除疲勞、強身的效果，對腦力勞動者尤爲適宜；2）腹式深呼吸，直立，兩手叉腰，先腹部吸氣，停頓片刻，再慢慢呼氣，直到吐完爲止，再深深吸一口氣，反覆十餘次，如此吐故納新，可以改善機體的供氧。此外也要保持通風透光，空氣清新。
冬季養生第三點：每天保持 好心情。“心情差”被認定是百病的“催化劑”，情志不暢，肝氣鬱結，鬱而化火，進而直接導致體質下降。因此，要注意心理的調節，正確對待各種事物與矛盾，培養多種興趣，使自己擁有一個健康、良好的心境。
冬季進補，不失爲養生的另一個途徑。精神緊張、腦力透支、應酬多、菸酒無度、長期睡眠不足均可造成人體的各項生理機能大幅度變化，抗病能力下降，從而使機體處於亞健康狀態，因此可服用中醫膏方進行全面整體的調理。還可以根據自己的體質特徵正確地選用人蔘、冬蟲夏草、燕窩等高級營養品，但最好要遵循醫生的指導，且不可盲目長期使用。
