中國藥膳研究會理事、中國藥膳研究會專業製作委員會副祕書長沈文表示，膨化食品中大量的糖和鹽，影響孩子的牙齒髮育。有關資料顯示，兒童貪吃膨化食品牙齒易畸形。目前我國有近80%的孩子需要進行牙齒矯治，牙齒畸形不但會影響孩子牙齒的咀嚼功能，還會影響孩子長大後的容貌美觀，嚴重的會影響孩子的心理健康。
此外，膨化食品中含有大量的糖和鹽，有的甚至還有反式脂肪酸，孩子過量吃這類零食容易影響食慾，不愛吃正餐。
