對付貧血，我們可以通過食補的方式，多吃些補血食物，養出紅潤氣色，做一個美麗女人。女人貧血吃什麼補血最快？以下6種補血食物是貧血女性的最佳選擇。
1、蓮藕
根花須果全身是寶。蓮藕含豐富澱粉及各種營養物質，有最符合人體所需求的各種營養，能幫助起到補氣益血，增強免疫力的作用，而且容易消化。
2、菠菜
這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿蔔，那就多吃點蔬菜吧。
3、紅豆
紅豆不僅營養成分高，女性多食物還能幫助起到排毒養顏的效果，因爲其鐵質含量相當豐富，具有很好的補血功能。
4、黑豆
中國古時向來認爲吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑，其實黑豆也可以生血，尤其是對於極其容易貧血的女性更加有利。這是由於在大豆食品中含有大量豐富的鐵，鐵能夠促進血紅細胞的生成，從而起到生血的功效。而大豆的食用方法有很多，比如像豆漿、燉豬蹄、熬粥等，這些食用方法都不會影響到豆類食物的補血功效。
5、紅棗
紅棗是補血的人首選的食物，它含有大量的環磷酸腺苷，它能調節人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，死細胞很快被消除，並能增強骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量。
6、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿蔔，我個人的做法是把胡蘿蔔榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。
補血食譜
1、參歸銀鯧湯
製法：鯧魚500克，黨蔘30克，當歸15克，生薑3片。鯧魚去鱗，腮，內臟；鍋燒熱加油放姜，把魚煎至微黃。黨蔘，當歸洗淨，加清水適量，武火煮沸後轉文火煲一小時，下鯧魚煲熟，調味供用。
2、參耆竹絲雞湯
製法：用料竹絲雞1只（約750克），豬瘦肉150克，黃耆30克，黨蔘30克，紅棗10個，生薑1/3片。竹絲雞去內臟，洗淨，斬件，豬瘦肉洗淨。一起放入沸水中焯一下，過冷水。紅棗。黃耆。黨蔘洗淨，把全部用料鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再用文火煲2小時，調味供用。
3、首烏紅棗粥
製法：首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
4、豬骨湯
製法：豬骨250克，黑豆30克，紅棗20枚，調味品適量。豬骨，黑豆，紅棗，加水至1500ML，燉湯，去骨，入調味品。2次/日分服。
