女性若不善於養血，就容易出現面色萎黃、脣甲蒼白、肢澀、發枯、頭暈、眼花、乏力、氣急等血虛症。食療補血雖然是見效較慢的方法，但是對人體的副作用是最小的，也是有利於人體的循序漸進的吸收方法。如果你時常感到頭暈乏力，面色蒼白，身體可能在提醒你需要補血了。下面介紹幾種健康實用且適合女性的補血湯，會讓你面若桃花哦！
1、黃芪鱔魚湯
原料：鱔魚500克，黃芪30克，生薑，紅棗，食鹽、味精、胡椒粉各少許。
做法：將黃芪、紅棗洗淨；鱔魚剖去腸雜，洗淨，切塊；油、鹽起鍋放人鱔魚、生薑，炒至鱔魚半熟；把黃芪、紅棗、鱔魚一齊放入鍋內，加清水適量；武火煮沸後，文火煲1~2小時，加食鹽、味精、胡椒粉調味。
功效：補氣養血，健美養顏。適用於氣血不足所致面色少華、神疲乏力。
2、紅棗山藥湯
原料：紅棗10粒，山藥300克左右，桂圓肉若干，白砂糖。
做法：將洗乾淨的紅棗提前泡軟，山藥去皮後切成小塊；然後把二者一起放進水中燒開，直到煮的軟爛爲止；這時，再向鍋中加入桂圓肉和半勺砂糖；煮開，待桂圓肉軟爛後即可關火食用。
功效：紅棗補血益氣，山藥健脾保胃，這兩者美容的佳品再加上超級潤補的桂圓，好喝又養顏。
3、烏雞山藥湯
原料：烏雞、山藥、枸杞、胡蘿蔔、蔥、姜。
做法：烏雞切塊、山藥去皮切塊，胡蘿蔔去皮切塊，蔥切段，薑切片；烏雞一定要涼水下鍋纔可以吐淨髒東西；大火焯出烏雞裏的血沫；撈出烏雞控幹水發，用熱水洗去烏雞表面的浮沫，鍋內做水，水熱後放入烏雞塊，蔥、姜、烹入紹酒。大火燒開後，蓋上蓋改小火燉40分鐘；倒入枸杞、撒入胡椒粉少許，鹽少許調味；倒入山藥塊略微燉軟即可，不用長時間要不營養流失了；加入胡蘿蔔燉5分鐘即可出鍋裝碗了。
4、菊花豬肝湯
原料：豬肝250克，鮮菊花10朵。
做法：豬肝洗淨，切薄片，用清水浸泡至水清，用適量生粉、油和鹽醃10分鐘；鮮菊花洗淨，取花瓣。先將菊花放入清水鍋內煮10分鐘，再放入豬肝，煮至豬肝熟下鹽調味即成功效：功效：有滋養肝血，養顏明目功效。
女性補血誤區
1、補血食物忌單一
紅棗含有大量的鐵元素，不僅對缺鐵性貧血有很大的療效，而且促進白細胞生長，提高血清白蛋白，保護肝臟。補血是女性進補的一大理由，所以很多人都會多吃紅棗補血。但單單靠吃紅棗補血效果甚小，而且紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出，影響腸胃消化，攝入量過大就會引起腸胃漲氣。如果想達到最佳的補血效果，建議吃紅棗時搭配一些葡萄乾、龍眼等食物。
2、補血食物忌過量
很多人在進補的時候，喜歡吃大量補鐵的食物，認爲吃得越多功效就越大，其實這個想法是不正確的。一旦一次過量的攝入鐵，就會造成鐵中毒，輕微者會頭暈噁心、腹瀉休克，嚴重者甚至會昏迷死亡。補鐵應該循序而補，遵循“小量、長期”的原則，預防鐵中毒，特別是服用鐵劑，更應該嚴格遵循醫生囑咐。
3、擺脫貧血忌挑食
對於已經患有缺鐵性貧血的人，需要靠鐵劑來治療缺鐵性貧血，但僅僅靠鐵劑，停藥了也很容易復發。要徹底擺脫貧血，首先要從生活飲食習慣開始，避免挑食厭食，要在平時生活中增加鐵的攝入量，通過食物的補給是做好的方法，能從根源上預防復發。
4、補血食療忌牛奶
牛奶營養豐富，很多女性誤以爲在吃了補血的食物後喝一杯牛奶，效果更是棒棒噠！其實大錯特錯！牛奶雖然營養價值高，但如果與補鐵食物或者補血劑同食，會妨礙鐵的吸收，降低腸胃道內已有的含鐵量。所以，最好在食療補血後一小時後再喝牛奶。
