心腦血管的疾病是比較容易出現在中年的人羣中的，而且同時也和高血壓嗎、，動脈硬化等症狀一起出現的，那麼飲食原則也是同樣適用的，下面我們就給大家後所剩冠心病的中醫食療。
1.烏龜3只（拳頭大小），冰糖適量。每次用3只烏龜取血，加清水及冰糖適量，碗裝，放鍋中隔水蒸熟食。每日1次，7次爲一療程，有滋陰養血、通脈作用，適用於中風後遺症之半身不遂、肢體麻痹等。
2.小米150克，冬麻子、薄荷葉、荊芥穗各50克。將冬麻子炒熟去皮研碎。砂鍋內放水先煮薄荷葉、荊芥穗，去渣取汁，入麻子仁、小米同煮粥。每日空腹食1次，適用於中風以及大腸澀滯。
3.荊芥穗、薄荷葉各50克，豆豉、白粟米各150克。先煮荊芥穗、薄荷葉、豆豉，去渣取汁，入粟米煮成粥。每日空腹食1次。
4.黃芪50克，南蛇肉（蟒蛇，蚺蛇）200克。將黃芪和南蛇肉加生薑3片，油、鹽、水各適量煲湯，飲湯食蛇肉，每日1次。此方有補氣、養血、祛風溼、舒筋絡功效，適用於中風後半身不遂，以及風溼關節痹痛。
5.葛粉250克，荊芥穗50克，淡豆豉150克。將葛粉搗碎成細粉末，荊芥穗和淡豆豉用水煮6～7沸，去渣取汁，再將葛粉作麪條放入汁中煮熟。每日空腹食1次。有解熱生津、祛風開竅功效，適用於中風所致言語謇澀、神志昏憒、手足不遂，或預防中風以及中老年人腦血管硬化。
我們不難發現冠心病的中醫食療飲食原則應與高血壓、動脈粥樣硬化症相同。所以我們是可以比較放心的給中老人人食用的。
