一項研究顯示，抗氧化劑能減少患白內障和黃斑變性的危險。特殊的抗氧化劑還會有一些其他的益處；比如說，維生素A可以防盲，維生素C可能在預防或減輕青光眼方面有一定作用。必需脂肪酸在很多方面都對眼睛有幫助，從減輕乾眼症的症狀到對抗黃斑的損害。
這些食物以保證你得到足夠的保護眼睛的營養物：
維生素A：魚肝油，肝臟，胡蘿蔔，甜薯，白鬍桃，南瓜
葉黃素和玉米黃質：菠菜，羽衣甘藍，羽衣甘藍葉
維生素C：甜椒（紅的或綠的），羽衣甘藍，草莓，花椰菜，柑橘，哈密瓜
生物類黃酮：柑橘類，櫻桃，葡萄，李子
維生素E：葵花子，杏仁，榛子
硒：巴西果，酵母，海鮮
鋅：牡蠣，小麥，堅果
脂肪酸：冷水魚類（三文魚，鯖魚，鱒魚）
總的來說，應該吃足夠的綠色多葉蔬菜，每週兩餐魚類，一些堅果和一些黃色或橙色的水果和蔬菜。
碳水化合物怎麼樣呢？，吃了過多的“不良碳水化合物”諸如精製的白麪粉可能增加你年齡相關性黃斑變性的危險。其原因在於由這類複合碳水化合物所導致的血糖峯值可能會給眼睛帶來負面影響。研究者建議人們吃健康的碳水化合物作爲替代，比如那些高纖維的水果和蔬菜。
