《黃帝內經》指出：春發、夏長、秋收、冬藏。意思是冬天宜閉藏，進補。但冬藏過度，導致身體發胖發福，並不是件好事，尤其是老年人，不但加重慢性病風險，還容易導致開春後免疫力低下，增加春季患病機率。
國內一項調查發現，47%的人會在秋冬季增加體重。現代科學也表明，人體在生物鐘的支配下，體重呈“冬胖夏瘦”的規律，人體冬季脂肪合成代謝的速度要快於平時的2—4倍，而脂肪分解代謝的速度要低於平時的10%。與此同時，很多人冬天又習慣進補各種各樣的補品、食物，運動量也跟着減少，多餘的能量就以脂肪的形式貯存在體內。
冬季“發福”對中老年人來說，也許並不是件好事。專家表示，中老年肥胖是衆多慢性病的“根源”，同時還會加速關節損害，可能引起骨性關節炎。冬季應合理控制體重增長，把自己的體重指數控制在18.5至22.9的範圍內。換算過來，即一位165公分的女性，體重不宜超過62.1公斤。
建議冬天多吃少油、少糖的食物，每天堅持半小時到一小時運動，青年人可以游泳或者打球，老年人建議餐後都要散步，即使天冷，也要堅持在室內行走。
