飲食和營養調養對每個人都很重要,它們直接關係到人體的健康。飲食如果安排的適當合理可以強身健體、益壽延年,輔助藥物預防類風溼性關節炎症狀的復發。下面和一起來看看。‘
類風溼關節炎的飲食原則
(1)營養要豐富 不要刻意拒絕這樣或那樣的食物，因爲各種食物在一起可以相互協調便營養平衡,這樣你也能品嚐到各種美味,豈不是件很開心的事
(2)保持體重在正常範圍內體重過大會給關節帶來不必要的負擔。如果你日前體重不在正常範圍內就請避免吃過多的糖、喝過多的酒,這兩樣東酉既沒有營養還會使你的體重增加。
(3)選擇含飽和脂肪和膽固醇少的食物飽和脂肪和膽固醇都不是健康元素。避免食用油炸食物。選用低脂牛奶或脫脂牛奶。儘量少吃冰激凌。
(4)飲食中要含有大量的蔬菜、水果和穀類進食大量的蔬菜、水果和穀類能夠改善腸道功能降低膽固醇水平,因爲新鮮的水果蔬菜和穀類含有大量的纖維素。在家裏多備一些胡蘿蔔和芹菜可以作爲兩餐之間的補充食物。
(5)不要吃過鹹的食物 鹽可以造成水的瀦留、引起血壓升高。所以對每個人來說,應該做到不吃過鹹的食物。在治療類風溼關節炎的藥物中,非甾體抗炎藥和糖皮質激素都會引起不同程度的水瀦留而造成高血壓。如果你正在服用上述藥物就更應該注意這一點。
(6)養成大量飲水的習慣每天喝8杯水(一杯大約200毫升)。足夠的水可以增強腸道功能幫助機體排泄藥物的代謝產物。如果你的體重是個問題那麼多喝水對抑制你的食慾有很大幫助
(7)積極鍛鍊通過鍛鍊燃燒過多的熱量,可以明顯提高食慾，還能增強體質保持關節的靈活性。
以下是適合類風溼患者食用的水果、蔬菜：
大棗
【食療功效】中醫學認爲,大棗有益氣補血、健脾胃、潤心肺、緩陰血、悅顏色、通九竅、助十二經及和百藥的功效。如果類風溼關節炎的患者有脾胃虛弱、乏力倦怠的情況可以多吃一些大棗。
【食用指導】可以直接食用或燉湯。幹棗要用開水煮沸消毒纔可食用特別是有腐爛的幹棗更不能生吃或作餡,否則棗中的有毒物質如甲醛、甲酸等會引起輕微中毒反應
【食用宜忌】老少皆宜，尤其是中老年人、女性的天然保健品也是病後調養的佳品,但小兒及形體消瘦者不宜進食。
橄欖
【食療功效】橄欖有化解溼熱、解毒等功效,適合類風溼患者食用
【食用指導】治療類風溼手足麻木,可取40~50克鮮橄欖根,洗淨煎水內服,也可直接食用橄欖果。色澤特別青綠沒有一點黃色的橄欖果,可能爲了好看，已經被礬水浸泡過，最好不要食用或者一定要漂洗乾淨。
【食用宜忌】一般人皆可以食用,但熱性咳嗽者禁食。
桂圓
【食療功效】桂圓是補血益心、長智益脾的良藥。類風溼後期如出現血細胞減少、體質虛弱和貧血宜多食用桂圓。
【食用指導】可以直接食用亦可入粥。
【食用宜忌】一般人均可食用,體弱、婦女最適宜食用。但桂圓屬甘熱之品,故虛火偏盛、脾胃虛寒、孕期婦女以及小兒不宜食用。
山藥
【食療功效】類風溼關節炎患者如果多出現口渴、出汗和乏力的症狀,可以多吃山藥。它可以益氣、養陰、滋補腎脾。
【食用指導】食用山藥應該去皮食用以免產生麻、刺等異常口感。
【食用宜忌】山藥適於身體虛弱、食慾不振、消化不良、慢性腹瀉者。由於山藥甘平且偏熱,因此體質偏熱、容易上火的人要慎食。
苦瓜
【食療功效】苦瓜具有消暑除熱、促進食慾、利尿、活血、消炎、提神的功效,適合類鳳溼患者食用。
【食用指導】用苦瓜做菜時要先切成絲,再用熱水稍燙後投入到涼水中漂一下,這樣可以減少苦味。可涼拌亦可炒食、熬粥等。
【食用宜忌】苦瓜忌空腹食用、脾胃虛寒者忌吃苦瓜。
銀杏
銀杏能夠養生延年,在宋代就被列爲皇家貢品。中醫素以銀杏種仁治療類風溼、支氣管、哮喘、慢性氣管炎、肺結核等疾病。銀杏種仁還有祛斑平皺、治療瘡、癬的作用。
現代科學證明銀杏有抗大腸杄菌、白喉杄菌、葡萄球菌、結核杄菌、鏈球菌的風溼類風溼居家調養保健百科作用。
【食療功效】銀杏中含有的白果酸、白果酚,經實驗證明有抑菌和殺菌、抑制炎症、增加人體血液循環作用。適合類風溼患者食用。
【食用指導】煮、炒、蒸、煨、燉、燜、燴、燒、鎦等,與副食品、乾貨、主食相配亦可
【食用宜忌】爲預防中毒不宜多吃更不宜生吃銀杏。
