我們都知道，百合潤肺安神，綠豆清熱解毒，薏米安神除溼。那麼大家知道這幾種食材組合在一起熬製而成的粥有什麼功效嗎？不知道也沒有關係，今天小編就爲大家介紹這種百合綠豆薏米粥的做法。百合綠豆薏米粥是一道非常好的養生食物，接下來我們就一起來看看它的做法吧。
綠豆百合薏米粥，即以百合，薏米，綠豆等爲主要材料熬製而成的粥。百合，薏米和綠豆都是煮製糖水時候所用的常見食材。百合具有潤肺止咳，寧心安神的功效，而薏米則有健脾，滲溼，止瀉，排膿的作用，綠豆可清熱解毒，降火消暑。
百合薏米綠豆粥具有十分顯着的滋潤和消暑效果，適合在夏天食用，是一款兼具美白、排毒、治療痘痘有奇效的甜品。
吃百合有什麼好處？
蓮子+百合 煲粥。除了潤燥養肺及治療神經衰弱、心悸、失眠等，也可以作爲病後的滋養補品。
銀耳+百合 能清熱生津，解暑消煩，利咽潤腸。適用於便祕、乾咳、心煩口渴等症。
藥食搭配宜忌百合+冰糖+款冬花：有潤燥清火、清心養肺的功效。適用於肺燥乾咳、心煩口渴等。
注意事項
1.需要提前泡軟，最好用冷水泡多一點時間，最少2個小時，如果用新鮮百合最好，要在最後20分鐘左右加入
2.薏米淘洗乾淨，冷水浸泡1個小時左右
3.綠豆清洗乾淨後冷水浸泡1個小時左右
4.將所有食材加冷水煮開後，根據自己口味加適量冰糖，小火煲1.5個小時左右，直到全部食材酥爛爲止，最後放入枸杞子，就可以食用了。
以上就是百合綠豆薏米粥的做法，怎麼樣大家都學會了吧？百合綠豆薏米粥非常適合一年四季食用，而且老少皆宜，是一道不錯的養生粥。小編溫馨提示，在煮粥的時候綠豆往往都不好熟，所以大家可以提前一天晚上把綠豆用水泡一下爲好。
