早餐對於我們來說是非常重要的，能提供給我們身體所需要的營養，但是早餐的種類有很多種，有很多人習慣早餐的時候喝些粥，這樣口味比較清淡並且還能很好的增加食慾，但是光吃白米粥總是會覺得營養單一，如果將綠豆和薏米等一起煮粥就會更加的美味，下面一起了解下綠豆薏米大米粥的做法。
綠豆薏米大米粥的做法
製作食材
薏仁、綠豆、蜂蜜
製作流程
1、將薏仁與綠豆浸泡一夜
2、將浸泡過的薏仁與綠豆加水煮半個小時
3、將煮好的粥連湯帶水一起放進攪拌機，打成糊
4、等冷卻到四十度以下後，加入蜂蜜即成。
營養功效
薏仁
（拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed）又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起實、薏珠子、回回米、米仁、六穀子。是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效，爲常用的利水滲溼藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
綠豆
綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。 具有良好的清熱解毒功效。由於其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒後喝，還能起到排除體內毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但有很強的清熱解毒功效。現代還常用綠豆湯輔助解毒，例如在日常飲食中多吃些綠豆湯，有一定的祛鉛毒功效。此外，喝綠豆湯還有降低血壓和膽固醇，防止動脈粥樣硬化等功效
上面就是對綠豆薏米大米粥的做法的介紹，通過了解之後我們知道它製作起來非常的簡單，並且經常食用綠豆薏米大米粥在起到清熱解毒的作用同時還能美化皮膚和有助於減肥，但是綠豆和薏米是涼性食物，孕婦等特殊人羣儘量少吃。
