茶樹菇絲瓜湯，是我們日常生活中比較常見的湯，相信大家都喝過吧！是不是感覺很美味呢？而且在這個季節是最適合喝湯的了，所以，就爲大家介紹茶樹菇絲瓜湯的做法了，如果你不會做茶樹菇絲瓜湯，如果你想要做茶樹菇絲瓜湯，那就趕快來看看我爲大家介紹的吧！
主料： 絲瓜500克 茶樹菇200克
調料： 鹽3克 黃酒10克 植物油15克 澱粉(玉米)10克 味精2克
2 茶樹菇絲瓜湯做法
1.先將絲瓜削去皮，再一剖兩半，切條
2.茶樹菇菇去根，用冷水洗淨，撈出瀝乾
3.在鍋內放入植物油，燒至三成熱，放入絲瓜，炒至變色收縮，盛出瀝油
4.另取湯鍋倒入鮮湯，放入絲瓜、鮮茶樹菇、黃酒、鹽，用大火燒開
5.改小火燜至鮮茶樹菇熟軟再轉大火，用水澱粉勾薄芡，加味精調味即可.
健康提示
1.此湯有祛暑清心、涼血解毒、通絡行血、利腸下乳、補脾開胃等作用.
2.此湯色澤誘人，口感鮮嫩，潤滑.
茶樹菇 又名茶薪菇，柱壯田頭菇，楊樹菇，柳鬆菇，歐洲人稱楊鱗耳，日本人稱柳松茸。是一種高蛋白，低脂肪，無污染，無藥害的高檔珍稀食用菌。茶樹菇，原爲江西廣昌境內高山密林地區茶樹蔸部生長的一種野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌。
相信大家在看過上文之後，也已經知道了茶樹菇絲瓜湯的做法是什麼了吧！茶樹菇絲瓜湯的做法非常的簡單，而且茶樹菇絲瓜湯的營養非常的豐富，經常喝可以增強體質，增強免疫力，對人體真的有非常多的好處哦，相信你一定會喜歡的。
