其實烏龍茶是我們生活當中，比較常見出道的一種茶飲，而且我們都知道，正確健康的喝茶，對身體保健都是非常好的，還可以有效地降血脂降血壓，對一些疾病的治療也有很好的效果，但是很多人不瞭解烏龍茶屬於什麼茶，所以下面要爲大傢俱體介紹一下，烏龍茶屬於什麼茶，以及烏龍茶有什麼功效和作用。
烏龍茶不僅醇厚甘露，而且清幽馥郁。無論是閩南的黃金桂、鐵觀音還是武夷的大紅袍雖然各有特色，但都令人馨醉心神。由於茶葉在半發酵過程中產生出以？兒醇，沉香醇等爲主的香氣成份，使烏龍茶在茶香上明顯有別於紅茶和綠茶烏龍茶歸屬於半發酵茶類，擁有茶葉原有的花香般的華麗香氣成分，同時併合成和降低了澀味成分。
這種清爽感、暢快感正是清涼飲料中不可缺少的功能，也就是烏龍茶成爲冷飲用清涼飲料並大受歡迎的關鍵之所在。 衆所周知，人與環境之間的交流是通過五感來完成的。 烏龍茶的清幽馥郁正是通過嗅覺作用於大腦皮層，清除人們的身心疲勞。 李時珍在他的《本草綱目》中曾寫到“茶苦味寒，最能降火，火爲百病，火降則上清矣…”。
句中所提到的火用現代語解釋是一種包括身心疲勞在內的心火。飲茶降心火，抗疲勞，壯精神不僅可以說是出自“病從氣來”的中醫理論，也可以看作是基於中國傳統的生命觀和茶文化。
茶的種類有很多種，而且保健功效各不相同，所以就希望大家在看了上面所介紹的這些內容之後，對烏龍茶可有科學的認識，這樣我們才能夠，更好地發揮這些茶飲的保健功效，幫助自己更好的預防和治療一些疾病，保證身體健康。
