草莓營養豐富，富含維他命C，果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質，也是人體必需的纖維素以及礦物質和黃酮類等成分的重要來源。現在正是草莓季，除了在街上或超市購買新鮮草莓之外，親自去採草莓也是非常有趣的一個好選擇喔！下面來教大家幾個採摘草莓必備的小訣竅！
一、耐髒的鞋子、可捲起褲管的褲子
由於草莓多生長於表土，離地面較近，採摘草莓需要彎腰蹲下，無論是溫室或是戶外，你的鞋子都會深陷泥土之中，所以選擇一雙輕便又不會心疼弄髒的運動鞋以及可以撩起褲管的褲子是最好的選擇！
二、留一點指甲更好摘採
採草莓需要用拇指跟食指捏斷蒂頭上的莖，如果沒有剪刀的輔助，那赤手空拳最簡單的就是用指甲當工具囉！
三、體積飽滿、顏色鮮豔爲優選
草莓最成熟的顏色爲鮮紅色，如果還是白色代表還沒完全成熟。表面若有凹洞或缺角代表有被蟲或鳥吃過，有人嫌醜不會選，也有人認爲這是農藥很少的現象喔！
四、草莓脆弱勿捏
草莓本體很脆弱，稍微受到碰撞就會凹陷軟爛，所以在採草莓時，切忌不得用力捏，可用輕捧的方式檢視外觀就好！
草莓採摘的注意事項
1、春季草莓大棚裏比外界溫度高出10度左右，採摘進出大棚注意減衣加衣，防止感冒。
2、隨身帶好創可貼，風油精等藥品(棚內比較悶);
3、女士不要穿高跟鞋，棚內比較滑，道路也不平;
4、採草莓的最佳時間爲早上8:30-10:00(下午大棚內太熱);
5、草莓較易壓壞，遊客可自帶盒子或者紙箱，不要用塑料袋裝;
6、可以在現場買紙箱打包，紙箱爲2元一個;
7、暖棚中泥土很潮溼，可將馬甲袋套在鞋子外面;
8、帶個小剪刀，因爲雖然好摘，但畢竟平時不接觸，也不知輕重，會拉斷別的草莓的。
9、草莓維生素含量高，營養豐富，但性涼，一次不適宜吃太多，否則腸胃會因過寒而不舒服，一般每次吃10-20粒爲宜，小孩酌減。
