酸奶
牛奶、羊奶、酸奶都是營養豐富的飲品，酸奶的美顏助消化的功效，也是贏得越來越多人的喜愛，那麼你知道酸奶什麼時候喝最好，酸奶要怎麼喝嗎?
答案是：晚上喝酸奶好
據研究表明，酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。專家介紹說，晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。
因爲從補鈣的角度來看，由於夜間人體不再攝入含鈣食物，然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進行，因此，睡前食用適量富含鈣質的乳品很有必要。
酸奶，它所含有的乳酸有助於人體腸胃在夜間的蠕動，因此晚上喝不僅不會導致消化不良，還有助於防止便祕。 最好在晚飯後兩小時左右飲用酸奶，切忌空腹時喝酸奶。因爲空腹時酸奶中的乳酸菌易被胃酸殺死，酸奶的保健作用會因此減弱。
酸奶好喝美容助消化
喝酸奶的幾個注意事項：
1、酸奶不能加熱喝
酸奶一經蒸煮加熱後，所含的大量活xing乳酸菌會被殺死，其物理xing狀也會發生改變，產生分離沉澱，酸奶特有的口味和口感都會消失。酸奶最有價值的東西就是酸奶裏的乳酸菌，它不僅可以分解牛奶中的乳糖，從而產生乳酸，使腸道的酸性增加，且有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用，如果把酸奶進行加熱處理，酸奶中的乳酸菌會被殺死，其營養價值和保健功能便會降低，因此飲用酸奶不能加熱，夏季飲用宜現買現喝，冬季可在室溫條件下放置一定時間後再飲用。
喝酸奶的幾個注意事項
2、不能用酸奶服藥
用酸奶代替開水服藥是不正確的習慣，應加以改正。特別是不能用酸奶服用氯黴素、紅黴素。磺胺等抗生素及服用治療腹瀉的一些藥物，因爲這些藥物同樣也會破壞或殺死酸奶中的乳酸菌。
酸奶要怎麼喝什麼時候喝
3、酸奶不要空腹喝
當你飢腸轆轆時，最好別拿酸奶充飢，因爲空腹時胃內的酸度大(PH值2)，乳酸菌易被胃酸殺死，保健作用減弱。飯後2小時左右，飯後胃液被稀釋，胃內的酸鹼度(PH值上升到3~5)最適合於乳酸菌生長(適宜乳酸菌生長的PH值酸鹼度爲5.4以上)。因此，這個時候是喝酸奶的最佳時間。
適當飲用酸奶，能促進消化，幫助排便，預防結腸癌，預防便祕，男女老少都適合飲用。小編還要再這裏告訴大家一個小祕密，對於便祕的狗狗，也是可以喝酸奶的喲。
