大家都知道喝奶比較好，牛奶已成爲很多人飲食的一部分。但是，超市的牛奶種類那麼多，該如何挑選呢?今天，就交給大家關於牛奶的冷知識，趕緊來看看吧!
牛奶已成爲很多人飲食的一部分
全脂牛奶較大程度地保存了牛乳中的營養元素，帶有豐富多彩的脂溶性維生素A、D、E、K等，而且帶有純天然優質蛋白質。因而同樣價格挑選含脂量高的牛乳，品質會更強，身心健康成年人和少年兒童能選全脂牛奶。
空腹喝牛奶會導致牛乳營養價值外流
空腹喝牛奶會導致牛乳營養價值外流。空腹喝牛奶會造成蛋白等成份，沒經充足消化吸收就進到腸胃，導致營養價值外流。乳糖不耐受的人空腹喝鮮奶容易出現拉肚子等病症。牛乳配搭吐司麪包、麥片粥等，能夠讓牛乳與唾沫胃蛋白酶充足觸碰，更有利於消化吸收。
臨睡前吃奶能防範失眠症
臨睡前吃奶能防範失眠症。牛乳並未被確認能有助於睡眠，但它含有益於防範失眠症的成份，例如鈣、維他命B6等。牛乳飢餓感感較強，能防止臨睡前餓得睡不着覺，但喝100～200ml就能讓消化吸收時間拉長，反倒危害睡眠質量。關於牛奶的冷知識，你知道了嗎?
