生活中，黑木耳是我們大家一致公認的清肺良藥，我們喜歡在炒菜的時候加入一些黑木耳，或者是在熬雞湯或熬製其他湯的時候加入黑木耳。但是，黑木耳並不是每個人都適合吃的，如果不注意會讓自己的病情加重。小編今天就爲大家帶來黑木耳雞蛋湯的做法，以及禁忌。
食材
黑木耳20g 雞蛋50g 黃瓜100g 味精適量 鹽適量 澱粉適量 醬油適量
步驟
1、黑木耳用清水發泡。
2、泡好的木耳切成細絲。
3、雞蛋打成蛋液。
4、用水將澱粉拌勻。
5、黃瓜切細絲。
6、水燒開。
7、水開後先放入水澱粉。
8、水澱粉放入後，水再開時把蛋液均勻的灑在水花上。
9、下入木耳絲。
10、下入黃瓜絲。
11、加鹽、海鮮醬油。
12、開鍋加味精，盛碗可以喝了。
禁忌
1、雖然黑木耳好處多多，但要吃不對也會傷身，專家提醒，出血性中風患者由於凝血功能較差，要慎食。
2、由於黑木耳的抗凝血作用，一旦發生腦出血後就要慎用，尤其是在腦出血發病後的前3個月裏更要注意，即使腦出血康復後，也不能大量食用。
3、建議手術及拔牙前後，避免大量吃黑木耳，咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用。黑木耳的潤腸利便作用也不適合腹瀉體質者過多服用。
有一句話叫做“是藥三分毒”，黑木耳就應驗了這句話。雖然黑木耳的好處多，但並不是對每個人都好，有些人吃了可能會出現副作用。好了！小編相信大家在看完黑木耳雞蛋湯的做法後一定會流口水的，趕緊來親自動手試驗一番吧。
