不同種類的健康飲食具有不同的食療功效，只要我們掌握食物特性，從而將兩種營養食物搭配在一起，不僅食物營養更加豐富，而且還會讓食療效果翻倍，是我們日常對疾病進行輔助治療的好方法。
下面，我們就來給您介紹四類食材搭配功效，讓您瞭解食物之間的營養奧祕。
四類食材搭配功效：
萵筍拌洋蔥助眠。
萵筍中的山萵苣苦素有鎮靜和催眠作用。洋蔥所含的有機硫化合物大蒜素也有使精神安定的作用，兩者搭配，助眠功效翻倍。
雞肉燉茄子美膚。
表皮紫色的茄子富含花青素，有抗氧化、清潔血液的功效，搭配富含膠原蛋白的雞肉，美膚功效出衆。
牛蒡炒魔芋降糖。
魔芋所含的葡甘露聚糖以降血糖值功效知名。牛蒡所含的菊糖會和膽酸、膽鹽結合將其排出體外，從而能降低血液中的中性脂肪和膽固醇濃度，兩者搭配，能大大增強抑制血糖值上升的功效。
胡蘿蔔配甘薯防便祕。
胡蘿蔔富含的β胡蘿蔔素和食物纖維能促進腸道蠕動，甘薯同樣富含食物纖維，且富含腸道乳酸菌滋生所需的維生素C，有整頓腸內環境的功效。若把這兩者進行搭配，其防便祕的效果會更好。
以上就是我們爲您所介紹的四類食材搭配功效，這幾種食物本身就是營養豐富的健康飲食，搭配在一起更是能夠治療身體疾病，食療效果大增。此外，我們需要提醒您的是，有些食物搭配在一起食用功效大增，反之，有些食物搭配在一起吃就會危害健康，所以，在日常的食物搭配中，我們一定要先了解食物的搭配禁忌，從而更好的攝入營養。
