衆所周知，在超市裏賣的比較好的食材莫過於松仁玉米粒了，原因大家可想而知，玉米作爲一種粗糧，其中所富含的粗糧纖維以及其他的營養元素是我們所需日常膳食纖維中必不可少的一樣，而且粗糧能夠幫助減肥，另外一樣就是松仁了，松仁也廣受大家的喜愛，原因是什麼呢？大概也就是因爲松仁益處比較多了，那麼松仁的作用有哪些呢？我們一起來看看吧。
1、健腦益智。松子仁含有豐富的磷脂、不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，具有促進細胞發育、損傷修復的功能，對大腦和神經有補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預防作用。
2、抗衰延壽。松子仁含有豐富的維生素E，能抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用，保護細胞免受自由基的損害，並使細胞內許多很重要的酶保持正常的功能，所以，松子仁具有抗衰延壽作用。
3、預防心血管疾病。松子仁含有亞油酸和亞麻酸等多種不飽和脂肪酸，可調整和降低血脂，軟化血管和防治動脈粥樣硬化。也可減少血小板的凝集和增加抗凝作用。並能降低血脂和血液粘稠度，預防血栓形成。
4、潤膚美顏。松子仁中含有豐富的“美容酸”——亞油酸和亞麻油酸。可滋潤皮膚和增加皮膚彈性，推遲皮膚的衰老。此外，亞麻酸中含有豐富的維生素E，能減少“自由基”對細胞許多重要成分的改變和破壞，推遲細胞衰老，減少和防止脂褐質的產生和沉積，促進激素的分泌。因此，松子仁具有潤膚美顏的作用。
5、潤腸通便。松子仁含有豐富的脂肪、棕櫚鹼、揮發油等，因而能潤滑大腸而通便、緩瀉而不傷正氣，尤其適用於年老體弱、產後病後的潤腸通便。
在看完了以上關於松仁功效的介紹後，相信大家對於這種常見的食材走了更多的瞭解了。在我們的日常生活中，無論是超市內，還是飯桌上，松仁都隨處可見，由此可見它對於我們的身體是很有幫助的。松仁的作用有哪些呢？它既可以幫助健腦益智，有能夠滋養皮膚，還可以幫助腸道的運動吸收，因此大家要多補充些松仁中的營養。
