懷孕期間吃魚和其他海產品安全嗎?
解答：
吃魚給人的身體帶來很多益處，但是你必須知道孕婦吃什麼魚好，孕婦不能吃什麼魚，如何挑選魚才能獲得健康的營養成分，並把攝入有害物質的風險降到最小。多數海產品都富含孕期所需要的蛋白質、維生素和礦物質。而且，越來越多的證據顯示很多魚含有促進寶寶大腦發育的歐米加-3脂肪酸(ω-3脂肪酸)。
但是，懷孕期間應該避免一些魚類。因爲這些魚生活在被污染的水體中，會吸收汞、二噁英、多氯聯苯(PCB)、農藥等環境污染物。動物實驗結果顯示，大劑量的這些污染物能夠導致不孕、出生缺陷和很多其他問題。孕婦吃了受污染水體中的魚，可能會出現流產、早產;在子宮裏接觸這些化學物質的寶寶會出現身體發育遲緩問題。
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好在只有一部分魚體內的有害物質會積累到影響人類健康的量。魚體吸收有害物質的量取決於很多因素，包括魚的種類、年齡，以及水體的污染情況等。以汞爲例，一般鯊魚、大耳馬鮫、劍魚、方頭魚等體內汞含量比較高。因此，你在懷孕和哺乳期間最好不要吃這些魚。金槍魚體內的汞含量也相當高，因此，你還應該限制金槍魚的攝入量，每週不應該超過170克(大約3兩半)淡金槍魚;長鰭金槍魚(又叫白金槍魚)和金槍魚魚排體內汞的含量是淡金槍魚的3倍，爲了安全起見，孕婦最好不要吃這些魚。
吃三文魚也可能有一定的風險，但三文魚的問題和其他需要限量食用的魚不同。雖然三文魚體內汞的含量很低(而且還富含促進大腦發育的ω-3脂肪酸)，但是一些研究發現，與野生的三文魚相比，人工飼養的三文魚體內含有較高水平的多氯聯苯、二噁英和其他污染物。由於沒有可靠的方法判斷超市裏銷售的三文魚的來源，所以，爲了安全起見，你還是暫時把三文魚從你孕期的食譜中拿掉吧。
哪些魚你可以吃一些?
如果你喜歡海產品，而且吃的量很多(一週超過340克)，你可以不用過分擔心，只要選擇一些相對沒有受污染的海產品，比如蝦、扇貝、鮃魚、蛤、牡蠣、鮎魚、銀魚、沙丁魚、帝王蟹、黃花魚等。另外，最好挑選不同種類的魚輪流着吃，保證一週內不重複吃同一種魚。
在中國，根據中國科學院孫瑾、陳春英等人2006年的研究報告，北京市場4種食用淡水魚的汞含量由高到低的排序爲：黑魚>鱅魚>草魚>鯉魚，但都沒有超過國家《淡水魚衛生標準》的限量。而在松花江流域，根據哈爾濱市環境監測中心站2001年的研究報告，對松花江哈爾濱段鯉魚、鯽魚、鰱魚、草魚、鮎魚5種魚體內的甲基汞檢測結果表明，該區域魚體甲基汞含量平均值是國家淡水魚食品衛生標準的3.4倍，其中鮎魚的甲基汞含量最高。因此我們建議，準媽媽們可以留心一下你所在地區衛生監管部門發佈的信息，爲你自己和肚子裏的寶寶選擇既營養又安全的食品原料。最後，由於每個地區水體的污染程度不同，吃釣來的魚要格外謹慎。
儘管我們對吃魚給出了這樣那樣的忠告，但還是要記住：吃魚利大於弊。除了ω-3脂肪酸外，魚類還含有很多重要的營養成分，比如蛋白質等等。所以，你不要拒魚於千里之外，只要科學食用就可以了。
