催乳食譜 蝦仁餛飩湯
原料：新鮮蝦仁50克，豬絞肉50克，胡蘿蔔15克，蔥末20克，薑末10克，餛飩皮8-10片，香菜些許，高湯、精鹽、胡椒、麻油適量。
製作：先將蝦仁、絞肉、胡蘿蔔、蔥、姜在一起剁碎，加入調料拌勻;把做成的餡料分成8-10份，包入餛飩皮中，再放在沸水中燙熟;鍋里加高湯煮開，放入已燙熟的餛飩，再加香菜、蔥末、胡椒、麻油等調味料。
營養功效：蝦仁性溫味鹹，富含蛋白質、脂肪及各種維生素，對產後血虛、乳汁缺乏很有幫助。
