豬骨是常見的美食，日常生活中常吃對於滋補身體，調理氣血有着不錯的功效，很多兒童和老年人，身體骨骼需要滋補營養，老年人容易患上骨質疏鬆，骨關節疾病，豬骨中含有大量骨髓，可以增強身體體質和抵抗力，常吃有益身體健康，那麼接下來的這篇文章，爲大家介紹一道簡單的蝦仁豬骨湯有什麼做法呢？
做法
材料
椰子肉150克，蝦仁150克，豬脊骨300克，薑汁20克。
製作方法
1、將椰肉洗淨，切塊;蝦仁洗淨;豬脊骨洗淨，剁小塊。
2、鍋內放水，上火燒開，放入椰子肉、豬脊骨、蝦仁，燒開，撇去浮沫，待溢出蝦味後放薑汁，即可飲用。
營養價值
椰肉蝦仁豬骨湯功效：以滋陰血、除煩熱爲主。其中黃豆性味甘平，功能健脾寬中，潤燥。含有豐富的蛋白質，有提高機體免疫功能和加強胃損傷修復能力的作用。
蠔豉即牡蠣乾製品，性味甘平，功能滋陰養血，補虛解毒。豬脊骨含有豬脊髓，性味甘寒，功能補骨髓，滋腎陰，合而爲湯，共奏滋陰養血，補虛損，解熱煩等。
以上介紹的這一道蝦仁豬骨湯有什麼做法，而且的功效價值極其豐富，再搭配上黃豆木耳等等配料，有效地可以起到滋陰壯陽，補腎養血的功效，還可以可以幫助兒童成長髮育，是一款非常不錯的湯羹，常喝對於美容養顏，調理氣血有着不錯的功效。
