孕期補鈣食譜 三色炒蝦仁
原料：蝦500g、紅黃綠彩椒各一個、油1大勺、鹽1小勺、澱粉2小勺。
做法：
步驟1：將彩椒洗乾淨，切成小丁。
步驟2：蝦清洗乾淨，用水煮熟，剝出蝦仁，去掉蝦線。
步驟3：加1小勺鹽醃製15分鐘，醃製好的蝦仁加入2小勺澱粉抓拌均勻。
步驟4：起鍋加入少許油，將三色彩椒丁下鍋炒至斷生。
步驟5：加入少許鹽等調味料，然後加入事先醃好的蝦仁，翻炒至熟，即可關火。
營養價值：
三色炒蝦仁尤其適合孕媽媽們食用，肉質鬆軟，易消化，是孕媽們補身子的佳品。易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
推薦人羣：備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣：嬰兒
