木耳湯製作方法：10克黑木耳泡發後放入6小碗的冷水中，中火煮沸，再將一兩瘦肉絲、3片姜、5枚幹棗一起放入，改小火慢燉40分鐘。關火前，加入食鹽、味精。煲成湯後剩兩小碗。每天吃一次，30-45天爲一個療程。輕微血脂高一個月就見效。爲了鞏固療效，可隔幾個月吃一個療程。
醫生點評：
黑木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，還能增強機體免疫力。這種改良後的“木耳湯”不僅實用，做起來也很容易。
