1、蘿蔔
蘿蔔根據表皮顏色的不同，有白皮、青皮、紅皮等多種種類之分，這些蘿蔔除了可以生吃之外還可以熟食。蘿蔔中含有多種豐富的營養物質，並且其性味辛、甘、涼，有消除積滯、化痰解熱的功效。
無論是哪種品種的蘿蔔，都具有通氣的功效，對於各種便祕都有着很好的調節作用。但在吃蘿蔔的時候要注意，千萬不要與藥物一塊食用，否則就會破了藥物的藥性。
2、白菜
最爲常見的白菜同樣也具有通便的作用，這是由於白菜具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜，在白菜中含有豐富的粗纖維，可以促進腸道的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。
3、西葫蘆
你可能不知道，其實西葫蘆同樣具有通便的功效，在西葫蘆中含有較多的纖維素、木質素、果膠等，這些物質雖然不能被消化酶所分解，但卻可以促進腸胃蠕動，從而有利於糞便排出。
而且在西葫蘆中約含水分94%以上，而且它又是低熱量食物，同時還含有豐富的維生素A。其餘的維生素類和礦物質類與筍瓜相近，含鉀、鎂的比例較高，其品質比筍瓜要好。
4、豆芽
豆芽除了含有較多的纖維素能夠促進腸蠕動之外，在豆子發芽的過程中植物凝血酸很快消失，由於酶的作用促使植酸降解，更多的磷、鋅等礦物質被釋放出來，被人體利用。豆芽除了可以通便之外，同時還有利尿的作用，經常吃豆芽還能起到預防腸癌、口腔炎的功效。
便祕雖然不是什麼大病，卻讓人十分痛苦，有便祕症狀的人一定要記得多喝水，以及適量做一些運動，配合飲食纔會解決困擾。
治療便祕的三個小偏方
偏方1、早上空腹喝水法
專家的意見：首先先了解便祕的原因之一就是飲水量不足，腸道內食物殘渣水分不斷被吸收，因而導致大腸蠕動變慢，北醫營養師鄭佾琪表示，一起牀補充水分確實有消除便祕的效果，因爲夜間腸胃都處於休息狀態，早上未進食前喝水，腸胃運作會比平常快速，讓水分立即輸送到大腸，增加便便的含水量，柔軟的便便也更好排出，建議早上空腹時喝兩杯的溫開水，一杯約240cc。
偏方2、喝優酪乳
專家的意見：冰涼的飲料對腸胃比較敏感的人就較刺激，所以有些人喝下後就會拉肚子，優酪乳中的益生菌纔是幫助消化的主因，益生菌在腸道中會讓其中的纖維素發酵，生成的有機酸就會促進腸道蠕動，但是飲用市面優酪乳的缺點是，含糖量太高喝太多容易發胖。每天一杯就能讓身體吸收到足夠的益生菌，如果可以自己DIY製作優酪乳更好，能夠控制含糖量，或者選擇以大豆發酵的優酪乳，糖分也比較少。
偏方3、將玫瑰花和蜜棗幹加開水泡開當水喝
專家的意見：蜜棗含有豐富的果膠，有很優的軟便效果，而玫瑰也有軟便的效果，加上補充身體水分，所以這樣喝是有效的！但需要注意玫瑰有活血去污的效果，孕婦不宜飲用，此外，這個方式偶一爲之可以，長期使用會讓腸道麻痹反而無效了。
