胃息肉是一種常見的腸胃疾病，很多人都受到了胃息肉的困擾，那麼，大家是否真正瞭解胃息肉呢？
什麼是胃息肉？
胃息肉是指胃黏膜侷限性上皮隆起性病變，其性質需要通過病理組織學纔可以確診。近年來隨着胃鏡檢查的普及，胃息肉的檢出率逐年增高。由於消化道腺癌多可由良性的息肉，如腺瘤緩慢演變而來，新近的研究又表明許多原發性非腫瘤性息肉也有一定的惡變傾向，故將胃息肉似爲胃癌的癌前疾病。所以近年來胃腸道息肉的診治問題引起廣泛關注。
那麼，預防胃息肉應該吃些什麼？
1、大蒜
一些研究均發現大蒜對胃癌的抑制作用。
此種現象在年食蒜量超過2.5Kg時即可出現。據山東及北京的資料，大蒜的年用量增加可降低胃癌的發病。實驗研究表明，食大蒜後可使胃的泌酸功能增加。胃內亞硝酸鹽的含量及真菌或細菌的檢出率均有明顯下降。大蒜能抑制N-二乙基亞硝胺的合成。大蒜素不但能殺傷體個培養的胃癌細胞，而且可以抑制體內移植的胃癌。山東省蒼山縣盛產大蒜，該縣居民有常年食蒜習慣，胃癌死亡率僅是胃癌高發縣山東省棲霞縣的1/12。因此，大蒜很可能是一種較理想的干預胃癌發生的食物。
2、綠茶
綠茶爲近來頗受重視的天然防癌劑之一。
近來陸續報道在綠茶產地和有飲茶習慣的地區或民族，腫瘤發病很低。中科院進行體外試驗顯示茶有阻斷亞硝基化合物合成的作用。人體實驗證實，每日飲用1~5克茶葉的茶水，可明顯阻斷體內亞硝酸鹽的合成。綠茶中含有維生素C、維生素E和茶多酚等多種亞硝化抑制劑。研究表明4.65g茶葉水（相當綠茶32克）提取物，可完全阻斷高危人羣體內過高的N-亞硝基脯氨酸合成。因此，大蒜和綠茶可能是一種較爲理想的預防胃癌發生的飲食物。
胃息肉術後的飲食要注意什麼？
1、要注意飲食規律，定時定量，避免暴飲暴食
胃的活動是有規律的，胃的生理活動包括運動、分泌等，決定了它的功能。當飲食不規律時，必將導致胃活動的不協調。
2、避免各種刺激性食物
如烈性酒、濃咖啡、濃茶、芥末、生蒜等，同時避免過硬、過酸、過辣、過鹹、過熱、過分粗糙的食物。
3、患者應以吃易消化的軟飯爲主
多吃含植物蛋白、維生素多的食物，如豆腐、胡蘿蔔等；豆漿、牛奶營養高且有保護胃粘膜的作用，應列爲常用食品。
4、戒菸或少吸菸
吸菸可影響胃粘膜的血液供應以及胃粘膜細胞的修復與再生，是產生胃炎的原因之一。
在日常生活中，大家可以多吃一些預防胃息肉的食物，適當進行運動，增強自身免疫力，如果是患有胃息肉的朋友在術後也應多注意自己的飲食。
