胃病是一種非常常見的病，雖然說胃病不會很迅速的給患者身體造成嚴重危害，但是胃病患者承受的痛苦是常人所無法感受到的。有胃病的人，如果吃錯東西、或者是吃了刺激性的食物，就有可能引發胃疼，或是天氣改變、季節交替等也可能引起胃疼。可見，養胃飲食有多重要。那麼，胃病患者飲食誤區有哪些呢？
誤區1：長期喝牛奶養胃
胃病患者出現泛酸、胃脹不適時，喝杯熱牛奶可立即緩解不適症狀。這是因爲牛奶可稀釋胃酸，暫時在胃黏膜的表面形成保護膜。但常喝牛奶未必對胃病患者有利。牛奶促進胃酸分泌的作用比它中和胃酸的作用更強。胃病患者若需進行抗酸治療，就不宜長期喝牛奶，否則會影響治療效果甚至加重胃黏膜的損傷。
誤區2：生薑暖胃
專家認爲，這種方法偶爾用之，未嘗不可，但不可長期應用。這是因爲生薑屬於刺激食物。胃病患者若喝大量的生薑水會刺激胃黏膜分泌過多的胃酸，從而加重胃部不適、胃痛等症狀。
誤區3：經常喝粥對胃病患者有好處
粥與其他食物相比較軟爛，對胃的刺激性較小，因此胃病患者可在發病的急性期多喝粥。
但長期喝粥則對胃沒有好處。這是因爲，粥中的水分較多，會稀釋胃液，加速胃的膨脹，而不利於胃對食物的消化。而且人唾液中的澱粉酶是一種能促進消化的重要物質，人們在進食時若不進行咀嚼，口腔內的唾液腺就不會大量地分泌唾液，因而也就不會有足夠的澱粉酶出現。經常喝粥會抑制澱粉酶的分泌，不利於人體對食物的消化。
胃病患者吃什麼好？
1、大蒜：是公認的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行病學調查顯示，食用生大蒜的人羣，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯着降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
2、洋蔥：吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種叫作櫟皮素的物質，爲天然的抗癌物質。研究顯示，經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
3、菌菇類：這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學家發現，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。
4、番茄：含番茄紅素及胡蘿蔔素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內自由基，對於抗胃癌和消化系癌有利，同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。
5、花椰菜：含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出，花椰菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素，能阻止癌細胞的形成。吃花椰菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。
