出現酒精肝的症狀，就要及時治療，千萬不可掉以輕心。因此，對於臨牀具體的酒精肝的症狀表現、治療用藥、食療方法、護理要求等，大家一定要注意瞭解清楚，下面由專家進行詳細的講解：
衆所周知，過度飲酒會造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。因此，專家對每天攝入25克乙醇（約640毫升以上啤酒）的男性進行了調查。結果發現，每天吃1個以下柑橘的人，比每天吃3~4個柑橘的人，患酒精肝的機率要高出將近一倍。專家認爲，這主要是因爲病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者的抗氧化能力降低，而柑橘中豐富的類胡蘿蔔素和維生素可提高抗氧化能力，對保護肝臟有益。
此外，專家指出，動脈硬化會隨人的年齡增長而惡化，飲食、吸菸、飲酒等生活習慣都會對其造成影響，高血壓、高脂血症、糖尿病、肥胖等是造成動脈硬化的主要原因。調查發現，血清中類胡蘿蔔素含量高的人，比含量低的人患動脈硬化的可能性要低得多。這證明，多吃柑橘，攝取大量的類胡蘿蔔素，可以降低患動脈硬化的機率。
以上文章就是有關這方面問題的介紹，相信讀者和患者朋友一定有所瞭解，對您肯定也能有所幫助。在此，專家建議患者和家屬，病發原因還是要去醫院進行科學規範的檢查之後才能確定，建議儘快到正規醫院就診，以便查明原因後能夠及時針對性的治療，以免延誤最佳治療時機，給您的工作和生活帶來更大的影響。
