牛奶是一種純天然的飲品，由於富含豐富的營養成分，在多數人眼裏它是老少皆宜的營養食品。喝牛奶對於肝硬化患者來說，存在很多誤區。由牛奶裏的一些營養成分，對肝硬化患者不僅起不到保健作用，反而會加重乾硬化患者的病情。所以，肝硬化患者怎樣喝牛奶才更科學，值得引起注意。
1.牛奶濃度不能太高
根據檢測結果顯示，牛奶中的鈉含量是人體的兩倍。牛奶濃度越高鈉的含量也就越多，易致使肝硬化患者體內血鈉濃度升高，引起諸如便祕、血壓上升甚至抽搐、昏迷等症狀。
2.不宜過量飲用
肝硬化患者一天飲用牛奶的總量，最好不要超過600毫升。如果補充的能量不夠，超過的部分可以用豆漿、蔬菜或水果來代替。肝硬化患者超量引用牛奶，可能招致低血鈣症的發生，從而導致驚厥、腹瀉等後果。
3.牛奶糖分不宜過高
肝硬化患者最好飲用低糖度的牛奶，因爲牛奶中糖分過多，會降低肝患者對牛奶中鈣質的吸收，削弱牛奶本身的營養價值。如果患者喜歡喝甜一點的牛奶，一般按每100毫升鮮奶加糖5-8g即可。
