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竈糖是什麼做的 竈糖是東北特產嗎

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竈糖是什麼做的 竈糖是東北特產嗎

1、竈糖主要成分是麥芽糖,用穀物熬製而成,既粘嘴又粘牙,把它抽爲長條型糖棍被稱爲廣東糖,拉成扁圓型叫糖瓜。

2、竈糖是春節期間需要準備的食物,也是祭祀用品,每年到了小年這天,家家戶戶都會給竈王爺敬獻竈糖。

3、竈糖是吉林遼源特產,分爲有芝麻和沒芝麻,口味偏酸,山西一帶叫麻糖。

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