如何防治冠心病，是許多中老年朋友關心的話題，因爲人到了中老年以後，最常見最危險的病症就是冠心病，許多中老年朋友反映說，身邊有不少的親戚或朋友因爲冠心病在一夜之間就離開了人世，“昨天還是好好的，今天一早醒來，就聽說他走了”。他們呼籲，能否推薦一些能有效防治冠心病的方法，讓他們早日擺脫冠心病的噩夢。今天我們特別向您推薦ω-3脂肪酸，它能有效防止冠心病的發生和發作，其功效已得到了世界各國權威機構的廣泛認可。
防止冠心病分兩步，第一步被稱爲一級預防，所謂一級預防即是指防止冠心病的發生。ω-3脂肪酸能通過降低甘油三酯、降低血壓、減緩動脈粥樣硬化、軟化血管達到降低冠心病發病率的效果。美國國家醫學科學院（NIH）在其發表的《ω-3脂肪酸功能與評價》中指出：“科學證據已經證實魚或者魚油（EPA + DHA）的ω-3脂肪酸能在相當大的程度上降低血液甘油三酯水平、能輕微降低血壓、阻止血管黏附因子的形成，使血管鬆弛軟化，從而提高動脈健康水平，降低冠心病的發病率。”同時，NIH還建議患者每天服用2～4克ω-3脂肪酸，這能將甘油三酯水平降低25-40%。
世界衛生組織（WHO）也曾作出過類似聲明：“魚油中的不飽和脂肪酸可以顯著降低甘油三酯含量。”
美國心臟病協會則明確指出：“我們推薦食用2-4克的EPA + DHA，它能降低甘油三酯水平20-40%。”
歐盟食品安全局（EFSA）聲稱：“ω-3脂肪酸具有降低低密度脂蛋白和保護心血管的功能。”
澳大利亞國家健康與醫療委員會（NHMRC）則稱：“ω-3脂肪酸調節血壓、血栓同時可以降低血液中的膽固醇，因此可以降低心臟病的風險。”
美國哈佛大學所進行的試驗則更直接的證明了ω-3脂肪酸降低冠心病發病率的功效：他們從1萬多名人體中抽取紅細胞進行分析，先測定這些人體內ω-3脂肪酸的含量，然後跟蹤調查，發現ω-3脂肪酸含量高的人冠心病發病率下降了72%～80%！
以上資料已經說明，易患冠心病人羣（如三高患者，吸菸、肥胖、缺乏運動人羣，以及我們廣大的中老年朋友）每天食用ω-3脂肪酸能明顯改善冠心病易發現狀，特別是高血脂和動脈粥樣硬化患者，更應儘早通過吃魚或者服用膠囊來補充ω-3脂肪酸，做好防範。#p#副標題#e#
冠心病有一大特點令人害怕：發作之前悄無聲息，無任何徵兆，一旦發作，便迅如閃電，頃刻之間要人性命。一些有冠心病史的患者甚至因此連覺也睡不安穩，生怕躺下去之後就再也起不來。有些人則直接稱其爲“死神”，以此來形容其無聲無息剎那間奪人性命的特點。因此，冠心病的二級預防——防止冠心病的突然發作，就顯得尤爲重要。大量證據表明，ω-3脂肪酸有消除血栓、穩定心律的功效，在防止冠心病發作方面，顯得尤爲出色。
防止冠心病的發作，首先就必需防止血栓形成。氧化的低密度脂蛋白（LDL）進入人體後，會損傷血管內皮細胞，促使動脈粥樣斑塊發生。而當動脈粥樣斑塊中的不穩定斑塊發生破裂後，又會激活血小板的凝血系統，導致血液中的血小板和纖維蛋白原迅速纏繞在一起，最終形成血栓，堵塞血管。ω-3脂肪酸能從三個方面全面防止血栓形成：（1）它能降低血液中低密度脂蛋白（LDL）的含量，阻止LDL損傷血管內皮細胞，防止動脈粥樣硬化發生;（2）ω-3脂肪酸能降低血小板的“粘稠度”，防止血小板和纖維蛋白原纏繞在一起;（3）它還能降低人體內纖維蛋白原的產量，減少血小板和纖維蛋白原纏繞在一起的機率。 有了ω-3脂肪酸的這三重保護，血栓形成的機率必定會大大的降低。
針對ω-3脂肪酸穩定心律的功效，世界著名生物學家、諾貝爾獎提名委員會委員亞歷山大·利夫博士和美國哈佛大學教授康景軒博士曾做這樣一個實驗：他們將36只狗的心臟冠狀動脈結紮，人爲製造冠心病，再讓狗上跑步機，結果所有狗都發生嚴重心律失常。然後他們再將狗救治後，向其靜脈灌輸
ω-3脂肪酸，再次上機，結果有27只未發生心律失常，佔總數的75%！
他們再找了948位已植入心臟起博器的冠心病人，將其隨機分爲兩組，實驗組每天服ω-3脂肪酸膠囊，對照組則每天服橄欖油膠囊。一年後發現，實驗組心律失常發作率比對照組下降了75%，同期死亡率下降了35%！
爲了進一步析清作用機理，實驗組又從一隻出生兩天的老鼠體內取得心臟細胞，置入培養器中培養，使其生出數百個心肌細胞團，每一團都在自發、同步、有節律地收縮。再將幾種能在人體產生致命性心室顫動的化學藥物注入細胞團，都誘導了快速心律失常。然後再注入ω-3脂肪酸作實驗，結果發現：如果在藥物之前注入，能有效防止心律失常;在之後注入，即能終止心律失常。
實驗室再用這些細胞團觀察電生理學效應。先用15V的電壓刺激，結果細胞團出現劇烈跳動，關閉電源後恢復正常。然後再注入ω-3脂肪酸，電壓加到20V，細胞團沒有發生過激反應，加到25V時纔開始加快跳動頻率。由此可見ω-3脂肪酸可以保護心臟、抵禦外來刺激。#p#副標題#e#
儘管這些實驗深刻地揭示了ω-3脂肪酸抗心律不齊的科學機理，但仍有人質疑，認爲這是外源性ω-3脂肪酸，難免有人爲設計的因素。於是康景軒博士開創性地成功利用轉基因技術生產出一種ω-3脂肪酸老鼠。這種老鼠體內自動生成ω-3脂肪酸。然後再與另一組作對照實驗，解剖發現，在相同的高脂食物、光照、環境條件下，只有普通鼠出現了動脈硬化和粥樣斑！
這些研究成果震驚了世界，而參與主持這項研究的康景軒博士，也因其傑出成就連續兩年獲得了諾貝爾醫學獎提名，爲世人所矚目。
隨着越來越多的研究成果的出現，世界各國的權威醫療衛生機構也紛紛發表聲明，肯定ω-3脂肪酸在防止冠心病發作方面的功效。
美國心臟病學會（AHA）於2003年建議：“冠心病人每天應服用2～3克ω-3脂肪酸補充劑來達到預防冠心病發作的效果。”
美國國家醫學科學院（NIH）稱：“每日服用ω-3脂肪酸或含ω-3脂肪酸的魚油，能降低致命性心臟病和非致命性心臟病的發作。”
世界衛生組織聲稱：“脂肪的攝入能對血脂、血栓、血壓、動脈（內皮）功能、心律不齊和炎症產生影響。有明確的證據顯示膳食中ω-3脂肪酸（EPA、DHA）對降低這些風險起着重要作用。”
美國食品藥品管理局聲稱：“ω-3脂肪酸補充劑可以降低冠心病發病風險，FDA建議消費者每天服用總量少於3克。”
而在歐洲，ω-3脂肪酸被更廣泛的應用於防治冠心病領域，《紐約時報》2006年10月3日報道：在歐盟各國，醫生治療心臟病時都建議患者服用歐米伽3。
大量的證據已經表明，ω-3脂肪酸能有效抑制降低冠心病的發生、發作，有冠心病病史或冠心病發病隱患者，均應及時補充。只要每天堅持補充適量的ω-3脂肪酸，定能使大多數人擺脫冠心病困擾。ω-3脂肪酸主要來存在於深海魚類當中，如：金槍魚、鮭魚、鯡魚、三文魚、沙丁魚等等，吃魚是補充ω-3脂肪酸的最好方式之一。服用ω-3脂肪酸膠囊或者ω-3脂肪酸雞蛋，也能達到同樣的效果。我們向您推薦“保爾膠囊”，這也是中國目前唯一獲得“ω-3脂肪酸膠囊”發明專利的產品。
