薺菜治療高血壓

    薺菜，又名野菜，菱角菜，爲十字花科植物薺菜根的全草。陽春時節，柔嫩的薺菜在田埂，溪邊，庭院隨處可見，原爲野生，不過已有人工養殖栽培。

    薺菜性平，味甘，具有和脾，利尿，止血的功效。現代藥理研究證明，薺菜中含有薺菜酸具有很強的止血作用，同時能擴張冠狀血管，降低血壓，並有類似菱角的作用，可加強子宮收縮。

    薺菜不僅可以食用，而且有很高的營養價值。民間有“三月三，薺菜當靈丹”的說法。入藥常用於治療痢疾，水腫，淋病，乳泌尿，吐血，血崩，月經過，多便，目赤，疼痛等症。

下面推薦二個治療高血壓的薺菜驗方:

    1.治療高血壓眼底出血：薺菜花15克，墨旱蓮12克，水煎服用，一日兩次。

    2.治療高血壓引起的頭暈頭痛，咽乾目赤：薺菜50克，粳米100克，鮮苦瓜100克，豬瘦肉100克，將粳米熬煮30分鐘，加入苦瓜，薺菜，和瘦肉片，再煮10分鐘，加鹽調味服用，每日兩次。