中國有句老話，叫做“食藥不分家”，其中不乏對口腔潰瘍有輔助治療作用的食譜。如大白菜湯、清炒豆芽、涼拌豆腐、清炒茼蒿等，都有清熱解毒的功效、水煮山藥、蓮心紅棗湯、杏仁核桃羹、糯米紅豆粥等則具有滋陰補氣的作用。這裏介紹幾個治療口腔潰瘍的食療方：
1、鮮藕蘿蔔飲
取生蘿蔔數個，鮮藕500克。將二者搗爛絞取汁液，將汁液含漱，每天數次，連用3日。蓮藕清熱解暑，白蘿蔔清熱生津，合用具有清熱除煩、生津止渴的功效，夏季飲用能清解暑熱，適用於起口腔潰瘍時伴有口乾口渴、心煩身熱的人。
2、生地青梅飲
取生地15克，石斛10克，甘草2克，青梅30克。將生地、石斛、甘草、青梅加水適量，同煮20分鐘，去渣取汁。每日1劑，分2—3次飲服，可連用數日。這例藥茶具有養陰生津，降火斂瘡的功效。
以上2方法適用於口腔潰瘍反覆發作的人，但要注意，這些藥茶性質偏涼，不宜長時間服用，而且脾胃虛寒的人不宜服用。
3、蓮心梔子甘草茶
用蓮子心3克，梔子9克，甘草6克，加入開水浸泡。每天1劑，代茶頻飲，可連用3劑。
4、雙耳山楂湯
將白木耳、黑木耳、山楂各10克加適量水，煎煮20分鐘，喝湯吃木耳。每日1~2次，連用數日。
5、生地蓮心湯
取生地9克，蓮子心6克，甘草6克。將三者加水，一同煎煮，去渣取汁。每日1劑，連用數日，具有養陰清熱的功效。
