眼睛乾澀注意補血
眼睛與肝臟聯繫緊密。“肝藏血”,即肝臟具有貯藏血液和調節血量的功能,而且“肝開竅於目”。雙眼受到血的給養才能視物,而過度用眼,會使肝血虧虛,使雙目得不到營養的供給,從而出現眼乾澀、看東西模糊、夜盲等。
食譜推薦一:桑椹紅花飲
配方桑椹子20克,紅花10克。
製法二味共煎取汁飲用。
功效養血活血。
用法每日一劑,不拘時頻飲。
食譜推薦二:燉豬肘
配方豬肘一個,枸杞、當歸、桂皮、黃精各10克。
製法把豬肘與枸杞子、當歸、桂皮、黃精及佐料同時下鍋,加水用旺火煮一小時取出,肘子用涼水沖洗,同時把湯內浮物撇出,再將肘子放回原湯內,用武火煮一小時,再用微火燜一小時,撈出即可。
功效補氣養血。
用法佐餐食用。